Čas: 20 minut

Olivový olej s česnekem a citronem - podrobný recept.

Složení:

• 12 celých stroužků česneku, oloupaných
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 citrony
• 2 špetky vloček červené papriky
• 1/2 lžičky hrubé soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Česnek dejte do malého hrnce s olivovým olejem a přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte 10 minut.
Krok 2
• Pomocí škrabky na zeleninu odstraňte z celého citronu velké proužky kůry a přidejte ji do česnekového oleje.
Krok 3
• Přidejte vločky červené papriky a sůl a nechte olej odstát při pokojové teplotě, dokud se chutě nevsáknou. Olej skladujte v chladničce.
  Výstup2 lžíce.

Hlasy: 10