Mouka
Sbírka receptů s přísadou - mouka.
Těstoviny fettuccine v krémové omáčce Alfredo s kuřecím masem a parmazánem jsou rychlé a lahodné jídlo, které si zamiluje celá rodina. Jsou hotové za pouhou půl hodiny a jsou ideální pro večeři uprostřed týdne. Podávejte ozdobené čerstvou petrželkou. číst dále
„Jsou dny, kdy chci s kuřetem připravit něco lahodného, ale bez toho, abych nad pokrmem strávila příliš mnoho času. Kuřecí parmazán splňuje tato kritéria dokonale. Obvykle kuře peču v troubě, ale v této verzi, na oslavu...“ číst dále
Přírodní vepřové kotlety s kostí se přes noc nakládají do kořeněného nálevu, poté se smaží na pánvi a dusí v krémové omáčce, čímž vznikají šťavnaté, křehké a lahodné kotlety – ideální na nedělní brunch nebo – číst dále
Po upečení sváteční krůty připravte chutnou omáčku ze zbývajících drobů, zeleniny, bylinek, trochy vína, vývaru a – to nejchutnější – šťávy z pečení. S touto omáčkou vaše... číst dále
Šťáva a tuk, které zůstanou v pekáči po pečení krůty, tvoří vynikající základ pro rychlou a chutnou omáčku, kterou lze podávat s krůtou nebo jako přílohu. Na přípravu základní omáčky budete také potřebovat vývar (můžete si ho připravit z - číst dále
Pečená celá krůta jistě vypadá luxusně, ale pečení nakrájená na kousky bude vypadat stejně slavnostně a kůže bude ještě křupavější. Všechno je to o medové marinádě, která dodává kůži... číst dále
Dvakrát obalované kuřecí stripsy se smaží do krásné křupavky a podávají se s pepřovou bílou omáčkou, tradičním pokrmem amerického Jihu. Aby první várka kuřete zůstala teplá, nechte ji v teplé troubě, dokud... číst dále
Krůtu potřete máslem smíchaným s nasekaným čerstvým rozmarýnem a pečte dozlatova a voňavé. Kůže bude křupavá a maso šťavnaté, aniž byste museli drůbež během pečení potírat. Vyškvařený tuk... číst dále
Toto jídlo je oblíbené v celém Texasu, kde se mu říká kuřecí smažený steak. Je to tenký hovězí řízek, který je důkladně obalený a smažený v dostatečném množství oleje do křupava. číst dále
Tento klasický jižanský kastrol se skládá z jemného suflé ze sladkých brambor a křupavého oříškového dresinku. Podávejte jako přílohu, například k pečenému krocanovi, nebo jako dezert – je vynikající v obou případech! Ať už ho podáváte jakkoli, číst dále
Vídeňský řízek je ikonický pokrm rakouské kuchyně a jeho definice je přísně chráněna rakouským zákonem. Musí být vyroben z telecího masa. Jinak se nemůže nazývat vídeňským řízkem. Široký, tenký řízek je obalený v... číst dále
Tato křupavá svačinka se připravuje z celého bramboru – dužiny i slupky. Vařené brambory se smíchají se smaženou šalotkou, bílým čedarem a křupavou slaninou, poté se srolují do kuliček a navrch se navrch nanesou pečené... číst dále
Tyto sušenky z těsta bez vajec s arašídovým máslem v mléčné čokoládě jsou jedinečnou verzí klasické kombinace arašídového másla a čokolády. Pro ještě lepší zážitek zkuste do polevy přidat nerafinovaný kokosový olej! číst dále
Kukuřičné placičky jsou nadýchané, slané palačinky plněné šťavnatými kukuřičnými zrny a voňavou zeleninou. Jsou ideální k snídani nebo svačině v poledne. Tento recept je vhodný pro jakoukoli kukuřici, kterou máte po ruce: číst dále
Pro rychlé klobásové závitky použijte jako základ suchou směs na pečení. Snadno se smíchá s mlékem a máslem do těsta. Pro ještě větší chuť přidejte do těsta více strouhaného sýra a poté těsto zabalte do proužků těsta, například takto: číst dále
Tento bohatý koláč je skvělý způsob, jak využít čerstvé ostružiny, pokud máte kyselé bobule. Přidávají se vcelku mezi vrstvy těsta a po upečení se promění v šťavnaté bomby, které dokonale vyváží sladký koláč. A - číst dále
„Smažený mořský jazyk je jedno z mých nejoblíbenějších jídel,“ přiznává Geoffrey Zakarian. „Připomíná mi to hlavně New York s jeho legendárními restauracemi, které toto jídlo podávají, zejména o svátcích. Miluji prezentaci ryby a –“ číst dále
Tento lahodný brownie s příchutí turecké kávy dokonale kombinuje příjemnou hořkost kávy s bohatou sladkou čokoládovou polevou. Brownie je lahodně měkký a barevné posypky navrchu jsou oblíbeným doplňkem Molly Yeh. Navíc, číst dále
Fritto misto je italský předkrm připravovaný z obalovaných, smažených kousků zeleniny a mořských plodů. V tomto receptu jsou krevety doplněny dýní delicata, batáty, kroužky červené cibule, klíčky zelených fazolí a velkými čerstvými listy šalvěje. číst dále
Tato veganská omáčka vás potěší svou umami chutí. Umami je japonský výraz pro pátou chuť (spolu se slanou, pikantní, kyselou a sladkou). K dosažení tohoto efektu se v omáčce používá zelenina s vysokým obsahem glutamátu, aminokyseliny. číst dále
Tyto karbanátky jsou plné všech chutí tradičních krabích koláčků. Mají koření na mořské plody Old Bay, citron a tu kyselo-slanou chuť. Ale chybí jim krab. Místo toho přidávají cizrnu. Výsledek je stejný: číst dále
Připravte si tyto rozkošné chobotnice jako předkrm z křupavých klobás smažených v tempuře. Klobásy se snadno krájejí do tvarů chobotnice a pro zachování tvaru je ohřejte v mikrovlnné troubě. Každá chobotnice se pak... číst dále
Tento předkrm bude hitem na vaší příští domácí párty. Sýrové kuličky se namáčejí v paprikově ochuceném pivním těstíčku a smaží se dozlatova. Perfektní pivní svačinka! Podávejte s rychlou česnekovou majonézovou omáčkou. číst dále
Brokolici nejlépe servírujete jako gratinovanou s lahodnou sýrovou krustou, která potěší dospělé, děti i každého, kdo si myslel, že brokolici nemá rád. Růžičky se zapékají v krémové omáčce pod silnou vrstvou ovčího mléka. číst dále
Pokud vám po nedělní večeři zbylo smažené kuře a bramborová kaše s omáčkou, vyzkoušejte je a připravte si úplně nové jídlo, které bude ještě lahodnější! Bramborová kaše s omáčkou vytvoří hustou omáčku s kousky smaženého kuřete - číst dále
Zdravější těstoviny se sýrem si můžete přidat do sýrové omáčky uvařený květák nakrájený na malé růžičky. Je velmi šťavnatý a výživný a aby se chuť nestala vodnatou, sýrová omáčka se připravuje z uzené goudy. Spolu s - číst dále
Připravte si makaróny se sýrem podle tohoto neuvěřitelného receptu: makaróny v krémové sýrové omáčce s kousky čedaru zapečené pod křupavou sýrovou krustou. Spousta sýra a nic navíc a tajemství neuvěřitelně slané chuti spočívá v promíchání mléka s vonnými... číst dále
Jakmile vyzkoušíte tyto lehké, křupavé krevety v tempuře, nezapomeňte si recept uložit, protože ve stejném těstíčku budete chtít smažit i další předkrmy a zeleninu! Hlavní pravidlo při smažení tempury: těstíčko a všechny jeho ingredience musí být... číst dále
Tento recept přidává do tradičních židovských bramborových latkes několik dalších snadno dostupných kořenových druhů zeleniny – pastinák, mrkev, řepu a cibuli – pro vylepšení jejich chuti a barvy. Kuchyňský robot vám pomůže rychle nastrouhat veškerou zeleninu, ale pokud... číst dále
Po upečení svátečního krocana v troubě nevylévejte bohatou šťávu z pekáče. Je plná chuti – perfektní základ pro skvělou omáčku! Zahustěte je s trochou suchého bílého vína, kuřecího vývaru a mouky a… číst dále
S tímto receptem od Ree Drummondové bude vaše sváteční krůta výjimečná! „Miluji nakládání krůty do solného nálevu a tahle se povedla naprosto božsky,“ říká Ree. Před pečením se pták několik hodin namáčí v nálevu z whisky a... číst dále
Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále
Francouzská omáčka Mornay je klasický bešamel vyrobený z másla, mouky, mléka a koření, obohacený o sýr Gruyère. Podle tohoto podrobného receptu se můžete držet pouze bešamelu, který bude stále fantastický, nebo přidat... číst dále
Po upečení šunky v troubě zůstávají na dně pekáče vyloučené šťávy a tuk. Tato často podceňovaná část pečeně je skutečným koncentrátem chuti, který bude skvělým základem pro hlavní chod nebo přílohu. Šťávu nesceďte, ale... číst dále
Krása těchto koláčků spočívá v jejich snadné přípravě a v tom, že si můžete vychutnat jejich bohatou jahodovou chuť po celý rok, protože se pečou s jahodovou marmeládou. Základem tyčinek je rychlé těsto z ovesných vloček, másla, mouky a - číst dále
Tento nádherný cobbler je vyroben z čerstvých borůvek. Je to perfektní letní pochoutka s bohatou bobulovou chutí a lahodnou polevou, která je jako měkký sušenka s křupavou kůrkou. Také si zamilujete, jak snadno se připravuje: bobule smíchané s... číst dále
Kuřecí polévka s velkými, pružnými knedlíčky je útulné domácí jídlo, které si vychutná celá rodina. Je plné bílkovin, škrobu a zeleniny – kompletní a syté jídlo v jedné misce. Začněte s bohatým kuřecím vývarem. Jakmile je uvařený, číst dále
Tato omáčka se připravuje z tuku, který zbyde po smažení mletých vepřových klobás. Kromě masa se používají pouze mouka a mléko. Z tuku a mouky se připraví jíška a poté se přidá mléko, které doslova před očima zhoustne a promění se v lahodnou... číst dále
Krása italské piccaty spočívá v její jednoduchosti a vynikající chuti. Základem piccaty jsou tenké telecí řízky. Naklepejte je a smažení trvá jen pár minut. Aby bylo maso obzvláště lahodné, dochuťte olejem, ... číst dále
Křupavé bramborové kuličky, které se prodávají v obchodech s potravinami, se výborně hodí k zapékání a podávají se jako příloha k masovým pokrmům. Jsou neobvyklou, ale lahodnou alternativou k obvyklému bramborovému zapékanému pokrmu. číst dále
Jedná se o tradiční francouzskou restovanou směs mouky a tuku, která se používá k zahušťování mnoha omáček a šťáv. Můžete použít máslo nebo, pokud je k dispozici, vyšlehaný tuk. Směs se restuje na středním plameni. číst dále
Marsala omáčka je skvělým doplňkem k hovězímu, jehněčímu, vepřovému nebo drůbežímu masu. Připravuje se z cibule, česneku, nakrájených žampionů, trochy mouky na zahuštění, hovězího vývaru a nejdůležitější ingredience – červeného vína Marsala, které omáčce dodává další vrstvu chuti. číst dále
Klobásové kuličky jsou rychlým a lahodným předkrmem, který můžete podávat na domácí párty a všichni budou nadšení. Kuličky se vyrábějí ze syrového klobásového masa, strouhaného ostrého čedaru, koření a směsi na pečení. Paula Deen používá směs - číst dále
Bešamelová omáčka s parmazánem se hodí k mnoha pokrmům. Můžete ji přelít přes pečenou zeleninu, smažené houby, řízky nebo ji přidat do těstovin – jakékoli jídlo s ní bude chutnat lépe! Bešamel se vaří těsně před podáváním. Základem bílé omáčky je číst dále
Připravte si vydatný oběd z pečeného guláše nebo ragú s dozlatova křupavými sušenkami. Trhaná pečená kuřecí prsa se promíchají v krémové omáčce s mrkví, zeleným hráškem a perlovou cibulkou. Guláš ozdobte... číst dále
Tento recept byl inspirován pečenými bramborami ve slupce, posypanými sýrem, zakysanou smetanou, jarní cibulkou a křupavou slaninou. Samotná polévka se připravuje z pečených brambor, které se oloupou a rozmačkají v mléčné omáčce, dokud nezměknou. číst dále
Na přípravu těchto mini koláčků budete potřebovat stejné ingredience jako na tradiční italskou pizzu: těsto na pizzu, salám, pečené papriky, černé olivy Kalamata, strouhaný sýr provolone a sýr fontina. Chuť je stejně úžasná, číst dále
Židovské palačinky (latkes) se tradičně připravují ze strouhaných brambor a cibule, do kterých se pro chuť přidává další zelenina. Například tato verze latkes se připravuje ze směsi brambor a batátů ve stejném poměru a aby byly palačinky ještě zdravější, číst dále
Tento tradiční americký pekanový koláč získává svou chuť ze slavných pekanových bulek díky polevě ze skořicového cukru a smetanového sýra. A jeho příprava je neuvěřitelně snadná – použijte kupované těsto! Koláč se peče ve dvou fázích: nejprve číst dále
Typický jižanský guláš, jehož chuť umocňuje cajunské koření. Obsahuje fazole černé oči dušené v kuřecím vývaru v pomalém hrnci spolu s celerem, cibulí a plátkem slaniny pro bohatou chuť. číst dále
Pokud jste někdy přemýšleli o domácích těstovinách, možná byste měli začít s německými špetzle. Jsou podobné těstovinám, velmi chutné, výborné a jejich příprava je docela zábavná. K tomu budete potřebovat cedník a silikonovou stěrku. Těsto se... číst dále
Tyto lahodné masové kuličky v pikantní omáčce jsou perfektním nápadem na útulnou nedělní večeři doma. Přestože jsou vyrobeny z libového mletého krůtího masa, strouhané jablko je dodává šťavnatosti, křehkosti a... číst dále
Zajímavý a lahodný způsob vaření slepičích vajec. Vejce uvařte do poloviny, oloupejte je, zabalte do silného obalu z mletého masa, obalte je ve strouhance a smažte dozlatova. číst dále
Dopřejte si lahodné plátky cukety obalené v křupavé sýrové krustě. V kombinaci s majonézovou omáčkou jsou perfektním předkrmem pro přátelská setkání doma nebo večerní sledování zápasu. Navíc jsou mnohem zdravější. číst dále
Vydatný a lahodný americký kastrol s kuřecím masem, divokou rýží, zeleninou a strouhaným sýrem, to vše v bohaté, pikantní smetanové omáčce, přelité hustou, křupavou polevou z krekrů. Tento kastrol vyžaduje vařené kuře. číst dále
Kuřecí cacciatore je jednoduchý italský pokrm, který si můžete rychle připravit z snadno dostupných ingrediencí. Kuřecí stehna se smaží do křupava a poté se dusí s cibulí v lahodné rajčatové omáčce. Jedinečná vůně a chuť jsou... číst dále
Tato polévka byla inspirována oblíbeným americkým sendvičem se cheesesteakem z Filadelfie, obrovskou houskou plněnou plátky hovězího steaku a velkým množstvím roztaveného sýra. Stejně jako sendvič je i polévka se cheesesteakem hustá a... číst dále
Pokud máte chuť na křupavou smaženou svačinku, ale odradí vás počet kalorií, zvolte zdravější variantu a smažte tyčinky endivie. Tento recept používá husté hlávky belgické (nebo širokolisté) endivie. číst dále
Tato vydatná a hřejivá polévka je dušená kukuřice, brambor, cibule, celeru a paprik v krémovém kuřecím vývaru. Polévka se vaří na slaninovém sádle, což celému pokrmu dodává lahodnou chuť a vůni s nádechem... číst dále
Francouzský boeuf bourguignon je skutečný zapékaný pokrm s magickými vůněmi a chutěmi, vytvořený kombinací hovězího masa, smažené slaniny, hub a koření v bohaté burgundské omáčce. Obvykle se také vaří několik hodin na sporáku. V tomto receptu... číst dále
Borůvky promění tradiční francouzské clafoutis v neuvěřitelně šťavnatý dezert, který lze podávat k snídani nebo na konci večeře. Bobule jsou obaleny ve vaječném těstíčku a clafoutis se peče v troubě. Jeho textura je... číst dále
Gratinované mořské plody jsou slavnostnější variantou tradičního zapékaného pokrmu. Směs krevet, halibuta a krabího masa dodává pokrmu lahodnou vůni. Z tohoto receptu připravíte čtyři gratinované plody, ale můžete je klidně zdvojnásobit a zapéct. číst dále
Meunière je francouzská metoda smažení ryb s následnou omáčkou. Tradičně se k tomuto pokrmu používají filety z platýse nebo mořského jazyka. Ryba se obalí v mouce a smaží na mírném ohni na másle. Poté se s použitím tohoto másla... číst dále
Kohout na víně, neboli kohout na víně, je klasika, která nikdy nezestárne a vždy potěší svou slavnostní chutí a luxusním vzhledem. Kousky kuřete, křupavě opečené a zlatavě hnědé, se pomalu dusí ve víně spolu s pečeným... číst dále
Jednoduchá verze klasického francouzského pokrmu Coquille Saint-Jacques s mušlemi v krémové houbové omáčce s nádechem kari, doplněná křupavou krustou ze strouhanky a sýra. Tento sofistikovaný pokrm se dobře hodí k zelenině - číst dále
Každý milovník piva ocení tento předkrm. Křupavé cibulové kroužky nejenže příjemně doplní studený, pěnivý nápoj, ale díky těstíčku na bázi červeného piva jsou samy o sobě plné sladové chuti. Kromě piva obsahuje také... číst dále
Lahodný pokrm z kuřete, perlové cibulky a jablek v jablečné omáčce s bohatou podzimní chutí. Tento pokrm používá nejchutnější část kuřete – kuřecí paličky, oblíbené pro své šťavnaté a křehké tmavé maso. Kuřecí paličky potřené... číst dále
Kohout na víně (neboli coq au vin) je klasický francouzský pokrm. Kuřecí kousky se smaží na slaninovém sádle do křupava a poté se dusí s restovanými houbami a zeleninou v červeném víně s kořením. Při přípravě se číst dále
Pro úžasný výsledek připravte rybí tyčinky z filetu z tresky v těstíčku smíchaném s perlivou vodou: tyčinky budou pokryté vzdušnou a křupavou zlatavou krustou, pod kterou čeká ta nejjemnější bílá ryba. Při smažení zvlášť - číst dále
Německé špagety, kříženec těstovin a knedlíků, jsou lahodnou přílohou, kterou si zamilují dospělí i děti, a to nejen pro svou chuť a texturu, ale také pro zajímavý způsob přípravy: měkké těsto se procedí přes cedník (vynikající - číst dále
Ať už upečete kolik mexických empanád se sladkou náplní, vždycky budou hitem. Jak byste mohli odolat křupavé skořápce a měkké karamelové náplni tohoto pečiva? Nejjednodušší způsob, jak upéct empanády, je použít - číst dále
Tento recept na mexické empanády používá kupované listové těsto, což jeho přípravu výrazně usnadňuje. Stačí si připravit náplň picadillo – mleté hovězí maso dušené v rajčatové omáčce s olivami a rozinkami. číst dále
Připravte si vydatnou a lahodnou snídani inspirovanou Asií. Jejím vrcholem jsou palačinky smíchané s japonskou teriyaki omáčkou a jarní cibulkou. Aby byly palačinky ještě nadýchanější a vzdušnější, přidejte do těsta zvlášť rozšlehané bílky. číst dále
Kus hovězího masa se pomalu vaří 7 hodin v lahodné asijské omáčce s komplexní chutí, která zahrnuje česnek, zázvor, umami, rajčatovou kyselost a dokonce i lehkou sladkost anýzu – vše, co tvoří jedinečnou chuť a vůni. číst dále
Co může být lahodnějšího než domácí makaróny se sýrem? Každý si zamiluje měkké skořápky ponořené do bohaté sýrové omáčky, která překypuje chutí díky paprikám pimento, kouskům tuňáka a restovaným žampionům. Tento recept vyžaduje: číst dále
Dýně jsou na halloweenských večírcích stálicí. Zatímco si zdobíte pokoj dýňovými lucernami se zlověstnými úsměvy, nezapomeňte si dopřát i pamlsky z této všestranné zeleniny. Zbývající dýňovou dužinu použijte k přípravě lahodných, křupavých listových těst. číst dále
Vaši halloweenští hosté si zamilují tyto nasekané „prsty“, lahodně upečené v listovém těstě – jsou to lahodné italské klobásy zasazené pod křupavou houskou s černým pepřem. Tento miniaturní předkrm je ideální pro... číst dále
Připravte si asijský předkrm z křupavého obalovaného tofu s meruňkovou omáčkou a salátem z čerstvého hrášku. Pevné tofu důkladně sceďte, nakrájejte na tenké proužky a poté obalte dvojitou vrstvou. číst dále
Kuře se nakrájí na kousky s kůží a smaží se ve velkém množství oleje dozlatova. Pro zajištění křupavé kůrky se kousky nejprve dvakrát obalí v kukuřičné a pšeničné mouce. číst dále
Čerstvé domácí těstoviny se nedají srovnat s těstovinami kupovanými, protože si je můžete upravit vlastními ingrediencemi a vytvořit tak jedinečný produkt, který v regálech obchodů nenajdete. Pokud máte stroj na těstoviny, je čas experimentovat a... číst dále
Připravte si lehké a lahodné sušenkové koláčky, které vypadají zářivě a letně. Tento dezert má nízký obsah kalorií a je velmi snadno připravitelný: sušenkové koláčky neboli shortcakes se rozlomí napůl a naplní se jako sendviče jogurtem, medem a směsí malin a - číst dále
Neobvyklý předkrm pro domácí koktejlové večírky. Zelené olivy se plní, obalují a smaží. Výsledkem jsou zlatavé, křupavé kuličky s jemnou olivovo-sýrovou náplní. Tato pochoutka jistě potěší. číst dále
Pro přípravu lahodného letního salátu použijte zralá, sladká rajčata odrůdy heirloom. Protože jsou hlavní ingrediencí, určí celkovou chuť pokrmu. Plátky rajčat se smíchají s bylinkami a krutony a pokapou... číst dále
Jednoduchá příloha z grilovaného květáku získává sofistikovanou chuť, když se podává s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Bílá omáčka se připravuje ze slaninového tuku vyloučeného ze smažení a mléka, které se zahušťuje moukou a sýrem. číst dále
Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, chutného a texturovaného salátu. Křehký ribeye steak je pro tento salát ideální. Nemusí se dlouho marinovat a obzvlášť... číst dále
Rychlý a snadný banánový chléb se připravuje z snadno dostupných ingrediencí, které má téměř každý v kuchyni. Je to také skvělý způsob, jak využít zhnědlé, přezrálé banány. Rozmačkejte je vidličkou a smíchejte s moukou, cukrem a vejci. číst dále
Čokoládová vajíčka s krémovou náplní jsou sama o sobě dezertem ideálním na Velikonoce. Jejich chuť ale můžete ještě více vylepšit smažením v těstíčku. Pro vaše hosty to bude skutečně lahodné překvapení: smažená zlatavě hnědá vajíčka. číst dále
Popcorn Shrimp je oblíbený předkrm z cajunské kuchyně na jihu Spojených států. Kombinuje chutě regionu: mořské plody, pálivé koření a kukuřici. Připravuje se z malých krevet, které se smaží na křupavé pánvi. číst dále
Vynikající předkrm, který potěší svým vzhledem restaurace a úžasnou, mnohostrannou chutí. Polenta si po vychladnutí perfektně drží tvar, je ideální k podávání houbového guláše a její neutrální chuť nepřebije sytou chuť hub. číst dále
Tento lahodný recept na mrkvovou roládu je inspirován úžasnou chutí tradičního mrkvového dortu. Každý plátek je naplněn voňavým, kořeněným piškotovým těstem, ozdobeným spirálkami krémového sýrového krému, vlašskými ořechy, kandovanou mrkví a rozinkami. číst dále
Charquican je chilský guláš oblíbený v andských zemích Jižní Ameriky. Jeho název pochází ze slova „charqui“, což znamená sušené maso, které je jednou z hlavních ingrediencí tohoto guláše. Charquican je ideální pokrm pro... číst dále
Stirato je protáhlý italský chléb s velkými, lahodnými otvory ve střídce a hustou, křupavou kůrkou. Jeho textura je velmi podobná ciabattě nebo francouzské bagetě a jeho pečení doma je potěšení, které si jen tak nezamilujete... číst dále
Tyto smažené kuřecí řízky v parmazánové krustě dodávají dokonalou chuť s minimálním úsilím. Kuřecí prsa se rozklepnou paličkou, poté obalí v mouce, poté se namáčí ve vaječné směsi a nakonec se obalí ve strouhance. číst dále
Ohromte své hosty a upečte vydatný, lahodný a křupavý koláč s pikantní sýrovou náplní a čerstvým chřestem. Pro tento recept použijte hotové listové těsto a celý proces bude radostí. Těsto rozválejte na plech. číst dále
Tradiční americká muffuletta, vynalezená místními Sicilány, je obrovský sendvič plněný různými italskými lahůdkami, nakládanou zeleninou a sýrem provolone. Ještě lahodnější je ale ve formě velké... číst dále
Tyto lahodné palačinky s bohatou oříškovou banánovou příchutí promění každé obyčejné ráno v něco svátečního. Během míchání těsta vmíchejte mleté pekanové ořechy a během smažení vtlačte do palačinek plátky banánů, abyste vytvořili náplň. Hotové palačinky - číst dále
Připravte si lahodnou svačinku v podobě křupavých bramborových kuliček. K tomu smíchejte odpalované těsto s bramborovou kaší, naplňte směsí cukrářský sáček, vytvarujte kuličky a smažte je ve fritéze nebo ve velkém hrnci. číst dále







































































































