Majonézová omáčka

Oloupané krevety se smaží v kanárské mojo omáčce s rumem a podávají se na pečených bramborových slupkách. Tento recept lze připravit s kupovanou mojo omáčkou, což z něj činí rychlý a lahodný předkrm na domácí večírky. číst dále

• vepřová žebírka
• Moho

Tato pečeně zaujme jak milovníky šťavnatého masa, tak i fanoušky vepřových žeber. Kupte si vepřovou panenku se šesti žebry a poté opatrně oddělte vrstvu žeber od masa. Oba kusy znovu svažte provázkem a panenka se nejprve vcelku... číst dále

• Vepřová panenka
• Guavová glazura
• Omáčka Moyo

Grilované vepřové maso bude křehčí a šťavnatější, pokud ho glazujete. I když recept vyžaduje plný šálek džemu, chuť masa bude harmonická, sladká a kyselá a dokonale ji doplní pikantní omáčka mojo. Existují sice varianty – číst dále

• Krémová polévka:
• Omáčka Moyo:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Moyo na marinování masa:
• Salsa Pico de Gallo:

Ano, je možné znovu vytvořit chuť pouličních tacos. Carne Asada jsou proužky steaku zabalené v tortille. Stačí se řídit Tylerovým jednoduchým receptem, při kterém se šťavnaté hovězí maso marinuje v česnekové, pepřové omáčce mojo. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.