Zelný salát s kapustou

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Coleslaw je lahodný a zdravý doplněk ke každému masovému pokrmu a je také oblíbenou svačinkou do sendvičů a burgerů. V tomto receptu se kadeřávek kombinuje s kapustou. Aby listy byly křehčí, odstraňte všechny stonky a silné žilky a nastrouhejte je velmi jemně. Těsně před podáváním vmíchejte nakrájené jablko na sladkokyselo (dobrou volbou je Granny Smith).

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/2 svazku kapusty
1/2 hlávky bílého zelí
1 jablko
1/4 hrnku jablečného octa
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžička celeru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé zelí, listové zelí, jablka, Dijonská hořčice, jablečný ocet, semena celeru

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte 1/4 hrnku octa, 2 lžíce rostlinného oleje a majonézy, 1 lžíci cukru, 2 lžičky dijonské hořčice a 1 lžičku celeru.
Přidejte půl nastrouhané hlávky bílého zelí a půl svazku nakrájené kapusty; dobře promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Nakrájejte 1 jablko Granny Smith na proužky a těsně před podáváním smíchejte se zelím.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Hamburgery / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Zelné pokrmy / Zelné předkrmy / Listové zelí kapusta / Food Network - recepty

Podobné recepty