Kovbojský ovocný salát

Hlasy: 2

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Ovocný salát s charakterem. Směs červených a bílých hroznů, jahod a medového melounu je pokapaná jednoduchým sirupem s ohnivými jalapeños a osvěžující limetkovou kůrou. Chuť je dokonale vyvážená: sladké, kořeněné a citrusové tóny se dokonale doplňují a doplňují šťavnaté ovoce. Čerstvá máta je k ovoci perfektním doplňkem. Před podáváním ji posypte na salát a vychutnejte si celou řadu chutí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Kovbojský ovocný salát

1 hrnek jahod, oloupaných a rozpůlených
1 hrnek nakrájeného medového melounu
1 hrnek bílých hroznů bez pecek, podélně rozpůlených
1 hrnek červených hroznů bez pecek, podélně rozpůlených
1/4 šálku čerstvých lístků máty, nasekaných

Horký sirup

1/4 hrnku cukru
1 jalapeño, podélně rozpůlené a zbavené semínek
Kůra a šťáva z půlky limetky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, hrozny, jahoda, jalapeňos papričky, sirup, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Horký sirup:

V hrnci smíchejte cukr, jalapeño a 1/2 hrnku vody a za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí. Snižte plamen a vařte na mírném ohni, dokud sirup nezhoustne, asi 10 minut. Vyjměte jalapeño ze sirupu. Nechte vychladnout a poté vmíchejte limetkovou kůru a šťávu.
Kovbojský ovocný salát:

V míse smíchejte jahody, meloun a hrozny. Zalijte ovoce sirupem a promíchejte. Posypte lístky máty.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Zdravé svačinky / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Americká kuchyně / Ree Drummond

Sbírky receptů