Ovocný salát s pikantním medovým sirupem

Hlasy: 2

Jak připravit - Ovocný salát s kořeněným medovým sirupem

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Tento salát z hroznů, melounu a ananasu je vylepšen pikantním medovo-tymiánovým dresinkem. Pro komplexnější chuť použijte alespoň dva různé druhy hroznů bez pecek a meloun. Medový dresink je napuštěn badyánem a snítkou čerstvého tymiánu, což mu dodává příjemnou sladkokyselou chuť. Před podáváním nechte zcela vychladnout. Upravte dresink dle své chuti a podávejte jako lehký a zdravý dezert.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku měkkého medu
1 badyán
1 snítka čerstvého tymiánu
1 hrnek kousků ananasu
0,5 šálku kousků melounu kantalup
0,5 šálku kousků medového melounu
0,5 šálku červených hroznů
0,5 šálku bílých hroznů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun kantalup, hrozny, sirup, Ananas, badyán, tymián, med

Příprava pokrmu podle receptu:

V malém hrnci na středním plameni přiveďte k varu med a 0,5 hrnku vody. Sejměte z ohně a přidejte badyán a snítku tymiánu. Nechte sirup vychladnout, poté sceďte a dejte stranou.
Ananas, meloun, červené a bílé hrozny dejte do velké mísy a pokapejte polovinou kořeněného medu. Jemně promíchejte, aby se obalily. V případě potřeby přidejte více medové zálivky.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Zdravé svačinky / Letní jídla / Snídaně / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Ree Drummond

Sbírky receptů