Grapefruitový salát s medovo-mátovým dresinkem

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Zálivka z medu a nasekané čerstvé máty promění tento salát ve zdravý ovocný dezert, který budete chtít jíst znovu a znovu. Pro tento salát se používají bílé a červené grapefruity, které mu dodávají na zajímavosti. Opatrně odstraňte všechny blána ze segmentů a ujistěte se, že grapefruit nechutná hořce, a salát vás uchvátí svou šťavnatostí a úžasnou vůní.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 bílé grapefruity
2 červené grapefruity
2 lžíce jetelového medu
2 lžíce jemně nasekané máty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: grapefruit, med, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozdělte grapefruity na segmenty:

Odřízněte vršek a spodek každého grapefruitu, postavte ovoce na řeznou stranu a odstraňte kůru, bílou dřeň a část pomerančové dřeně. Pracujte nad miskou a držte ovoce v jedné ruce a vpíchněte malý nůž mezi každý segment a membránu, abyste segmenty uvolnili. Shromážděte je v misce. Promáčkněte membrány nad miskou, abyste získali co nejvíce šťávy, a tu vylijte. Umístěte síto nad velkou odměrku na tekutinu a sceďte segmenty grapefruitu. Shromážděte 1 šálek šťávy.
Vmíchejte med a mátu do grapefruitové šťávy. Klínky grapefruitu dejte na talíř nebo do mělké misky a pokapejte dresinkem.

Kategorie:

recept / Bezlepkové pokrmy / Nízký obsah sodíku / Nízký obsah tuku / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Bobby Flay

Podobné recepty