Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Vinaigrette dresink pro tento zeleninový salát připomíná oblíbený japonský dresink na bázi sezamu. Špetka čerstvých jalapeños dodává salátu pikantní chuť, zatímco čerstvý koriandr dodává tomuto asijskému salátu zářivou chuť a barvu.

Složení:

• Půl jicama
• 1 mrkev
• 1 stonek celeru
• 1/4 šálku koriandru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jicama, mrkev, okurky, celer, kukuřice, rýžový ocet, sezam, chilli paprička, sójová omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Nakrájejte půlku anglické okurky, půlku malé jikamy, 1 velkou mrkev a 1 stonek celeru na proužky. Sceďte konzervovanou baby kukuřici a každý klas podélně rozčtvrťte. Zeleninu promíchejte s dresinkem.
Krok 2
• Dresinka: Smíchejte 3 lžíce rýžového octa, 1/4 hrnku nasekaného koriandru, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci sezamových semínek a strouhaného zázvoru, 1 lžičku sezamového oleje, 1/2 lžičky strouhaného česneku a nasekaných jalapeños a osolte dle chuti.

Hlasy: 1