Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

I z jednoduchého hlávkového salátu se dá s vhodnou příchutí udělat lahodný salát. Skvělou volbou je teplý vinaigrette z červeného vinného octa a česnekového olivového oleje, doplněný nasekanými sušenými rajčaty a vlašskými ořechy. Je to perfektní lehká příloha ke grilovanému masu.

Složení:

• 1 hlávka salátu Bibb
• 1 hlávka červeného salátu
• 2 lžíce vinného octa
• 3 lžíce vlašských ořechů
• 3 lžíce sušených rajčat

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Bibbův salát, vlašské ořechy, sušená rajčata, vinný ocet

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na mírném ohni orestujte 6 nasekaných stroužků česneku v 1/4 hrnku olivového oleje dozlatova, 8 minut. Sejměte z ohně a vmíchejte 3 lžíce nasekaných vlašských ořechů a 3 lžíce sušených rajčat (ne v oleji); nechte vychladnout.
Krok 2
• Přidejte 2 lžíce červeného vinného octa a dochuťte solí a pepřem dle chuti. Vmíchejte jednu natrhanou malou hlávku hlávkového salátu a jednu malou hlávku hlávkového salátu.

Hlasy: 1