Špenátový salát s horkým medovým dresinkem

Hlasy: 2

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 104, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 125 mg, cukr 9 G.

Připravte si jednoduchý vinaigrette z medu a sušených brusinek a pokapejte jím mladý špenát, dokud listy trochu nevadnou. Změklý špenát se mnohem snáze jí a zachovává si spoustu vitamínů. Je to perfektní příloha k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

9 šálků baby špenátu
0,5 hrnku červeného vinného octa
1/3 šálku sušených brusinek
1,5 lžíce medu
3 lžíce extra panenského olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, vinný ocet, sušené brusinky, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Špenát dejte do velké mísy a dejte stranou. V malém hrnci smíchejte ocet, brusinky a med a za stálého míchání zahřívejte, dokud se med nerozpustí. Sejměte z ohně a přidejte máslo, špetku soli a černého pepře.
Přelijte zálivkou špenát a promíchejte, dokud se dobře neobalí a nezvlhne. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Saláty / Teplé saláty / Listové saláty / Food Network - recepty

Podobné recepty