Letní salát
Hlasy: 3
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 222, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 18 let mg, sodík 575 mg, cukr 6 G.
Kalorie 222, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 18 let mg, sodík 575 mg, cukr 6 G.
Tradiční letní salát je šťavnatá směs okurek, rajčat, paprik a hlávkového salátu. Co odlišuje letní salát Ree Drummondové od většiny ostatních, je jeho skvělý domácí dresink. Dresing se připravuje ze stejných dílů podmáslí, majonézy a zakysané smetany s přídavkem čerstvého kopru, česnekového prášku a červeného vinného octa. Je to přesně to správné množství kyselosti, slanosti a osvěžení. Ideální pro křupavou zeleninu!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Tankování
- 0,5 šálku kyselého mléka nebo kefíru
- 0,5 hrnku majonézy
- 0,5 hrnku zakysané smetany
- 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 lžička bílého vinného octa
Salát
- 1 hlávka salátu, nakrájená
- 3 rajčata starší odrůdy, nakrájená na klínky
- 4 mini okurky, nakrájené na plátky
- 1 oranžová paprika, nakrájená na kostičky
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 žlutá paprika, nakrájená na kousky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hlávkový salát, okurky, rajčata, vinný ocet, zakysaná smetana, kopr, rančová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Tankování:
V misce smíchejte kyselé mléko, majonézu, kysanou smetanu, kopr, česnekový prášek, ocet a špetku soli a černého pepře. Zamíchejte. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte. Nalijte zálivku do zapékací misky. - Salát:
Umístěte misku doprostřed pekáče. Kolem zálivky rozložte listy salátu. Na listy salátu rozložte rajčata, okurky a papriky a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
