Tropický ovocný salát

Hlasy: 2

Jak připravit - Salát z tropického ovoce

Čas: 13 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tropický ovocný salát - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 středně zralá avokáda
2 ne příliš měkké papáje
3 limetky
1 malá červená cibule, nadrobno nakrájená
1 lžička nasekaného zázvoru
1 lžíce drcené červené papriky
2 lžíce olivového oleje
2 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky diagonálně (pouze bílé části)
1 lžíce tenkých plátků čerstvých lístků máty
Sůl a mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Avokádo, papája, vápno, zázvorový kořen, chilli paprička, zelená cibulka, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Oloupejte a vypeckujte avokádo a dužinu nakrájejte na 10 klínků. Oloupejte a odstraňte semínka z papáji a dužinu nakrájejte na 12 klínků.

Limetky vymačkejte do nekovové misky, přidejte červenou cibuli, zázvor a vločky červené papriky a nechte 5 minut odstát, dokud zálivka nezrůžoví. Přidejte olivový olej, bílé části zelené cibulky a mátu a jemně promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Saláty / Ovocné saláty / Karibská kuchyně / Michael Chiarello

Podobné recepty