Slavnostní sušenky s ovocem a ořechy
Hlasy: 3
Čas: 1 hodina.
Složitost: průměrný
Množství: 16 ks.
Složitost: průměrný
Množství: 16 ks.
Melissa De Arabian používá k výrobě těchto svátečních sušenek sušené brusinky, pomerančovou marmeládu a čokoládové lupínky, díky čemuž jsou ovocné a ořechové sušenky stejně lahodné a krásné. Samotné sušenky, křupavé a máslové, jsou kouzelnou kombinací základních ingrediencí. cukrářské ingredience: máslo, mouka a cukr. Příprava je snadná a ingredience na polevu stačí pouze smíchat. Slavnostně ozdobené sušenky položte na stůl obklopený svíčkami a budou se třpytit jako opravdový poklad.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 hrnku (110 g) změklého nesoleného másla pokojové teploty
- 1/3 hrnku cukru
- 1 hrnek mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku nasekaných pekanových ořechů
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 2 lžíce malých čokoládových lupínků
- 2 lžíce pomerančové marmelády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka, pekanové ořechy, sušené brusinky, čokoládové lupínky (granule), marmeláda
Příprava pokrmu podle receptu:
- Příprava sušenek: Předehřejte troubu na 150 °C. Ve středně velké míse ušlehejte ručním mixérem máslo s cukrem. V malé míse smíchejte sůl a mouku a přidávejte k máslu, po 1/4 hrnku. Míchejte do hladka. Nepřemíchejte. Z těsta vytvarujte kouli; pokud těsto změkne nebo vykazuje známky tuku, nechte ho 15 minut vychladit. Těsto rozválejte na tloušťku 1,2 cm a vykrájejte na obdélníky o rozměrech 1,2 x 5 cm. Těsto položte na studený, nemazaný plech. Pečte sušenky 20 minut, dokud okraje nebudou zlatavě hnědé.
- Mezitím si připravte ovocnou a ořechovou polevu: V malé misce smíchejte pekanové ořechy, brusinky a čokoládové lupínky s pomerančovou marmeládou.
- Po 20 minutách vyjměte sušenky z trouby a navrch rozetřete vrstvu ovoce a ořechů. Vraťte do trouby na dalších 7–8 minut. Podávejte vychlazené. Sušenky je nejlepší spotřebovat do 1–2 dnů.
Kategorie:
Podobné recepty
