Zmrzlinový sendvič s trychtýřovým dortem

Hlasy: 4

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 2382, celkový tuk 230 G., nasycené tuky 23 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 50 G., vlákno 1 G., cholesterol 103 mg, sodík 154 mg, cukr 16 G.

Pokud si doma děláte zmrzlinové sendviče, zkuste místo tradičních sušenek trychtýřové koláčky. Jsou jednoduché, rychlé a lahodné! Smíchejte těsto s kupovanou směsí na dort, nalijte ji z cukrářského sáčku (nebo trychtýře) přímo do horkého oleje a smažte, dokud nevzniknou křupavé krajkové koláčky. Mezi koláčky vložte měkkou zmrzlinu a dobrou chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 l neutrálního oleje na smažení
1 balení (430 g) směsi na vanilkový dort
0,5 šálku prémiové mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 a 1/3 šálku plnotučného mléka
3 velká vejce
1 balení (1,5 l) jahodové zmrzliny
0,5 hrnku moučkového cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, mléko, jahodová zmrzlina

Příprava pokrmu podle receptu:

Nalijte olej do litinového hrnce a na bok připevněte teploměr na smažení. Umístěte na středně vysoký plamen a předehřejte na 200 °C (400 °F). Plech vyložte papírovými utěrkami a navrch položte mřížku. Olej musí být pro smažení hodně horký!
Trychtýřové dorty :

Dortové těsto dejte do velké mísy. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte mléko a vejce. Šlehejte mixérem do hladka. Těsto přendejte do cukrářského sáčku a odstřihněte malý roh.

Těsto rychle krouživými pohyby vtlačte do horkého oleje, aby vznikl krajkový kruh o průměru asi 8 cm. Smažte dozlatova, asi 30 sekund z každé strany. Opatrně vyjměte z oleje a položte na plech na mřížku (jsou křehké). Opakujte, dokud nevytvoříte 16 vrstev. Po vychladnutí budou křupavé.
Nechte zmrzlinu změknout na vále asi 5 minut. Lžící rozdělte zmrzlinu do 8 dortových vrstev. Na každou kuličku položte další dortovou vrstvu a jemně ji přimáčkněte. Zmrzlinový sendvič posypte moučkovým cukrem a ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Smažení / Letní jídla / Párty nádobí / Dezerty / Soubor cookie / Zmrzlina, sorbety / Trisha Yearwood

Sbírky receptů