Sendvič se zmrzlinou a jahodovým koláčem

Hlasy: 1

Jak si připravit - Sendvič se zmrzlinou a jahodovým koláčkem

Čas: 4 hodiny a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 18 let

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 282, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 31 G., vlákno 1 G., cholesterol 62 mg, sodík 97 mg, cukr 27 G.

Co může být lepšího než jahodový dort? Tento zmrzlinový dort s příchutí jahodového dortu! Zmrzlinový sendvič usnadňuje přípravu a vanilková zmrzlina a spousta čerstvých jahod ho činí jedinečným. Stačí ho připravit, zmrazit a podávat!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

20 tyčinek vanilkové zmrzliny na sendvič
2 1/4 hrnku nakrájených čerstvých jahod + 1 celá jahoda na ozdobu
1/3 hrnku krystalového cukru
1,5 litru vanilkové zmrzliny
1 hrnek smetany ke šlehání
1/3 šálku lyofilizovaných jahod
1 librový koláč, nakrájený na plátky
1/4 hrnku jahodového zmrzlinového sirupu
3 vaflové kornouty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilková zmrzlina, jahoda, sušenky

Příprava pokrmu podle receptu:

Vyložte dortovou formu o průměru 20 cm potravinovou fólií tak, aby konce přesahovaly okraje formy.
Zmrzlinový sendvič rozložte svisle po obvodu formy. Dejte na 20 minut do mrazáku.

Do mísy kuchyňského robotu nebo mixéru dejte 1 hrnek nakrájených jahod a krystalový cukr. Mixujte, dokud jahody nebudou rozmixovány a cukr se nerozpustí, asi 4 minuty. Přikryjte a dejte do chladničky.
Dejte polovinu vanilkové zmrzliny do velké mísy a nechte ji změknout, dokud nebude vláčná, ale stále hustá. Přidejte 1 hrnek nakrájených jahod. Vyjměte formu z mrazáku a lžící dejte polovinu zmrzliny a jahody doprostřed. Poté vlijte oslazené jahodové pyré.
Zbývající polovinu změklé zmrzliny rozetřete na pyré a uhlaďte. Dort ihned dejte alespoň na 4 hodiny nebo přes noc do mrazáku. Vyjměte dort z formy zatažením za konce potravinové fólie. Odstraňte fólii a dort položte na servírovací talíř.
Šlehejte smetanu do tuhého těsta. Lyofilizované jahody a těsto z bílkového dortu dejte do mísy kuchyňského robotu a mixujte, dokud se nevytvoří hrubá drobenka. Šlehačku rozetřete na spodní polovinu dortu. Ihned ji vmíchejte do drobenkové směsi; zbývající drobky si schovejte.
Navrch dort dejte kopečky zbývající vanilkové zmrzliny. Pokapejte jahodovým sirupem a posypte zbývajícími 1/4 hrnku nakrájených jahod. Posypte zbývající drobenkou. Navrch dejte vaflové kornouty. Podávejte ihned nebo zmrazte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Letní jídla / Dezerty / Zmrzlinové dorty / Dorty / Food Network - recepty

Sbírky receptů