Jahodový koláč s balsamicovým octem a bazalkou
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 30
Složitost: snadno
Porce: 30
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 189, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 5 mg, cukr 13 G.
Kalorie 189, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 5 mg, cukr 13 G.
Vychutnejte si kombinaci sladkých čerstvých jahod, voňavé bazalky a pikantního balsamikového octa v tomto jednoduchém dortu. Macerované bobule se podávají na rozpůleném, drobivém těstě a ozdobené šlehačkou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,3 kg jahod, oloupaných a nakrájených na tenké plátky
- 1,5 šálku cukru
- 4 lžíce balsamikového octa
- Svazek čerstvých bazalkových lístků, nakrájených na tenké plátky
- 6 šálků mouky na dort
- 3/4 hrnku mléka
- 110 g + 1 lžíce rozpuštěného másla
- Slazená šlehačka na podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka na dort, jahoda, balzamikový ocet, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Smíchejte jahody, cukr, balsamikový ocet a bazalku. Nechte několik minut odstát, občas promíchejte, aby se uvolnila šťáva.
- Ve velké míse smíchejte mouku, mléko a rozpuštěné máslo, aby vzniklo řídké těsto. Těsto lžící naneste na připravené plechy na pečení a vytvarujte kruhy vzdálené od sebe asi 4 cm. Plechy nepřeplňujte. Pokud se všechno těsto nevejde na dva plechy, budete možná muset péct po dávkách. Pečte koláče dozlatova, 10–12 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
- Každý dort rozkrojte napůl a na spodní polovinu položte jahody. Navrch přiložte druhou polovinu dortu a ozdobte šlehačkou. Ihned podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
