Lávový dort

Hlasy: 21

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Čokoládový lávový dort je úžasný dort, který se i přes svou jednoduchost skvěle hodí pro zvláštní příležitosti nebo romantickou večeři. Jeho příprava je obzvláště snadná: stačí smíchat všechny ingredience v míse, nalít těsto do formiček a upéct. Je důležité dort nepřepéct, aby ztuhla pouze skořápka a střed zůstal teplý, ale stále tekutý. Podávejte teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny a namáčejte ho do čokoládové lávy, která vytéká z dortu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g másla
60 g hořké čokolády
60 g polosladké čokolády
1 a 1/4 hrnku moučkového cukru
2 vejce
3 žloutky
1 lžička vanilkového extraktu
0,5 šálku prémiové mouky
Vanilková zmrzlina, na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, moučkový cukr, polosladká čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C. Čtyři formy na muffiny postříkejte sprejem na pečení a položte je na plech.
Ve velké míse rozehřejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon máslo, hořkou čokoládu a polosladkou čokoládu, dokud se nerozpustí, asi 1 minutu. Poté šlehejte metličkou, dokud se čokoláda nerozpustí. Vmíchejte moučkový cukr. Vmíchejte vejce a žloutky a poté přidejte vanilkový extrakt. Vmíchejte mouku. Těsto rovnoměrně rozdělte do formiček.

Pečte, dokud okraje košíčků neztuhnou a střed nezměkne, asi 13 minut. Nechte 1 minutu odstát. Ještě teplé obraťte na jednotlivé talíře a podávejte s vanilkovou zmrzlinou.

Kategorie:

recept / Valentýn / Dezerty / Košíčky, sušenky / Dorty / Ree Drummond

Podobné recepty