23 nejlepších receptů na sváteční ovocné sušenky

Naplňte své sváteční cukroví zářivými barvami a lahodnými chutěmi pomocí domácí nebo kupované marmelády, sušených brusinek a třešní a dalších ovocných náplní.

Piškotové sušenky se sušeným ovocem

„Před lety mě skvělý food copywriter Lee Bailey požádal, abych upekla 270 kilogramů těchto sušenek na prodej v jeho obchodě, a recept stále miluji,“ říká Ina. „Dezert je nejen vynikající (je to jako ovocný koláč ve formě sušenek), ale těsto se dá srolovat do rolád, dát do lednice a pak jednoduše nakrájet a upéct během svátků.“

Otisky palců Cookies: Pečte a krájejte

Sušenky s otisky palců jsou na Západě klasickou vánoční pochoutkou. Malé kuličky z těsta se tvarují prstem, plní se marmeládou a pečou. Tento recept je mnohem jednodušší a rychlejší. Místo tvarování každé sušenky zvlášť upečete jednu velkou a tu nakrájíte na menší porce.

Brusinkové a bílé čokoládové sušenky

Každé Vánoce Trisha pořádá se svými přáteli cukrovinkovou párty. „Každý přijde se svým oblíbeným receptem, pečeme celý den a pak se všichni vrátí domů s úžasnou směsicí svátečního cukroví. Moje sestra Beth tento recept upravila z kuchařky kostela. Ráda ořechy a brusinky nasekám velmi jemně, takže v každém soustu je rozmanitá chuť.“

Finské sušenky

Tyto máslové sušenky (finsky lusikkaleivat) se od většiny skandinávského vánočního cukroví liší svou charakteristickou oříškovou chutí, která pochází z opečeného hnědého másla. Opečte máslo, hněťte ho do drobivého těsta a poté lžící vytvarujte sušenky tak, aby byly klenuté. Lžíce (finsky lusikallinen) dala těmto sušenkám jejich jméno a způsob opékání jim dává jejich barvu. Slepte dvě sušenky k sobě marmeládou a posypte moučkovým cukrem. Vypadají elegantně, půvabně a slavnostně a chutnají prostě lahodně – rozplývají se v ústech.

Polské sušenky s ořechy a sušeným ovocem

Vyzkoušeli jsme sušenky z celé Evropy a obzvlášť jsme si zamilovali tuto polskou pochoutku. Sušenky jsou lahodné, sladké, ozdobné a barevné a sušené ovoce jim dodává vánoční nádech. Tradičně se pečou na Štědrý den.

Blízkovýchodní datlové sušenky

Maamoul jsou měkké cukrové sušenky tradičně plněné datlemi a pomeranči. Také jsme si pochutnali na sušených meruňkách s rozinkami a kdoulí s vlašskými ořechy.

Mandlové biscotti se sušenými třešněmi

Křupavé, sladké a oříškové, italské biscotti od Anny jsou skvělým dárkem nebo dezertem k večeři.

Máslové sušenky s marmeládou

Tradiční marmeládové sušenky zůstávají oblíbenou sváteční pochoutkou, podává se s čajem nebo se jí při relaxaci.



Doporučujeme

Blondie s arašídovým máslem a džemem

Jeff má raději blondies než brownies. „Vždycky, když je to možné, do dezertu přidávám arašídové máslo. Tento křupavý, oříškový dezert s ovocným nádechem bude na svátečním stole skvostem!“

Sendvičové sušenky s třešněmi, bílou čokoládou a mandlovou náplní

Jeffovy sušenky jsou inspirovány dezertem, který připravuje jeho žena Sarah. A protože ze všeho připravuje sendvič, jeho verze obsahuje mandlovou pastu vloženou mezi dvě sušenky.

Linecké sendvičové sušenky

Alex vkládá malinový džem mezi dvě máslové sušenky ve tvaru hvězdy. Tato slavnostní pochoutka se stane ústředním bodem vašeho stolu s dezerty.

Kokosové makronky s ananasem a čokoládovou polevou

Šéfkuchaři vytvořili všestranný sušenkový dezert: sladký, kyselý, čokoládový a vláčný zároveň. Kombinace domácí ananasové marmelády a hořkosladké čokolády dělá z tohoto bezlepkového dezertu hvězdu vaší párty.

Sušenky se sušenými třešněmi, mandlemi a vanilkovou polevou

V Giadových sladkých svátečních sušenkách se spojují kyselé sušené třešně a pražené mandle.

Vánoční citrusové sušenky

Tyto citronové sušenky jsou vánoční ozdobeny šťávou z klementinek a plátky sicilského pomeranče.

Spirálové sušenky s třešněmi a pistáciemi

Pro barevné sušenky Jeffa Maura připravte náplň z třešní, pistácií a hnědého cukru a posypte ji slavnostním posypem. Sušenky si můžete připravit předem, nakrájet je na plátky a upéct těsně před příchodem hostů.

Křehké sušenky s ovocem a ořechy

Melissa zdobí klasické sváteční křehké sušenky ovocnou polevou.

Kokosovo-brusinkové makronky

Brusinky a pomeranč dodávají těmto kokosovým makronkám vánoční chuť.

Čokoládovo-pomerančové sušenky

Tyto čokoládové sušenky mají ovocnou chuť díky jemné pomerančové náplni. Kůra a šťáva z pomerančů a citronů dodávají čokoládové vrstvě kyselou chuť.

Italské sušenky Spumoni

Spumoni je tradiční italský mražený dezert vyrobený z vrstev zmrzliny, ořechů a kandovaného ovoce. Jeff Mauro si vyrábí vlastní verzi klasického receptu a posype ho čokoládovými lupínky, pistáciemi a sušenými třešněmi.

České sušenky s třešňovou marmeládou

S vlašskou krustou a třešňovou marmeládou budou tyto sušenky jistě hitem na svátečním stole.

Zlatý Rügelach

Rügelach je tradiční chanukové pečivo, lahodná pochoutka plněná ořechy a ovocem zabalená v listovém těstě.

Třešňové tyčinkové sušenky

Sunny's Cookies jsou rychlou variací na slavnostní ovocný koláč.









Kategorie: