Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 8

Trisha Yearwood zjednodušuje svůj recept na pekanový koláč použitím kupovaného těsta a předem nasekaných ořechů. Trvá to jen deset minut aktivní práce! Vychutnejte si pekanový koláč, dokud je ještě mírně teplý, s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky.

Složení:

• 1 hrnek světle hnědého cukru, pevně stlačeného
• 0,5 hrnku krystalového cukru
• 2 velká vejce
• 1 lžíce nasekaných pekanových ořechů
• 110 g rozpuštěného másla
• 2 lžíce mléka
• 1 lžíce prémiové mouky
• 1,5 lžičky vanilkového extraktu
• 1 plát těsta na koláč ve formě o průměru 22 cm, kupovaný nebo domácí
• 1 lžíce půlek pekanových ořechů
• Vanilková zmrzlina nebo šlehačka k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

křehké těsto, pekanové ořechy, vejce

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 160 °C.
Krok 2
• Ve velké míse prošlehejte hnědý cukr, krystalový cukr a vejce do krémové konzistence. Přidejte nasekané ořechy, rozpuštěné máslo, mléko, mouku a vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Náplň rozetřete na těsto ve formě. Poloviny pekanových ořechů rozložte do kruhu po vrchu koláče.
Krok 3
• Pečte koláč 55 minut. Propečenost zkontrolujte jemným zatřesením formy. Koláč by měl být pevný, uprostřed by se měl jen lehce chvět. Během chladnutí ztuhne. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou nebo lžící šlehačky.

Hlasy: 1