Chipstery s pekanovými ořechy a čokoládovými lupínky

Hlasy: 5

Jak vyrobit - Pekanové sušenky s čokoládovými lupínky

Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Upečte sušenky plněné hořkými čokoládovými lupínky a kousky pekanových ořechů. Kromě čokoládových lupínků se tyto sušenky od klasických čokoládových lupínků liší tvarem a způsobem pečení. Těsto se nakrájí na čtverce a upeče. Před pečením je nezapomeňte na půl hodiny vychladit v mrazáku, aby během pečení neztratily tvar.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g másla
3/4 hrnku tmavě hnědého cukru
3/4 hrnku krystalového cukru
2,5 šálku prémiové mouky
2 hrnky pekanových ořechů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, pekanové ořechy, hnědý cukr, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Ušlehejte 225 g másla s ¾ hrnku tmavě hnědého cukru a ¾ hrnku krystalového cukru do nadýchané směsi; vmíchejte 1 lžičku vanilkového extraktu a 2 vejce. Smíchejte 600 ml mouky, ¾ lžičky jedlé sody a 1 lžičku soli a poté vmíchejte do směsi s máslem. Vmíchejte 500 ml hořkých čokoládových hoblinek a 500 ml nasekaných pekanových ořechů.
Těsto vytvarujte na plechu s pečicím papírem do obdélníku a dejte na 1 hodinu do lednice. Nakrájejte na čtverce o straně 5 cm a dejte na 30 minut zmrazit, poté pečte v troubě předehřáté na 175 °C (350 °F) po dobu 14–16 minut.

Kategorie:

recept / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty