Mandlové sušenky s čokoládovými lupínky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Složitost: snadno
Porce: 24
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 184, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 14 G., vlákno 2 G., cholesterol 26 mg, sodík 87 mg, cukr 11 G.
Kalorie 184, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 14 G., vlákno 2 G., cholesterol 26 mg, sodík 87 mg, cukr 11 G.
Tyto měkké, žvýkací sušenky jsou plněné čokoládovými lupínky a posypané vločkami mořské soli pro skvělou sladko-slanou kombinaci. Jsou vyrobeny výhradně z mandlové mouky, neobsahují pšenici a jsou vhodné pro každého, kdo drží bezlepkovou dietu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 hrnky mandlové mouky
- 0,5 lžičky sody
- 0,5 lžičky jemné soli
- 110 g nesoleného másla pokojové teploty
- 3/4 hrnku světle hnědého cukru
- 2 velká vejce
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1 lžíce polosladkých čokoládových granulí
- Vločky mořské soli na posypání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mandlová mouka, vejce, hnědý cukr, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte 2 plechy rovnoměrně do středu trouby a předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte mandlovou mouku, jedlou sodu a sůl. V jiné míse šlehejte máslo s hnědým cukrem mixérem na středně vysokou rychlost, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, asi 4 minuty. Do máslové směsi přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání prošlehejte, poté přidejte vanilku. Snižte rychlost na nízkou, přidejte moučnou směs a míchejte do hladka. Vmíchejte čokoládové lupínky.
- Na každý připravený plech (12 kusů) dejte vrchovatou polévkovou lžíci těsta s rozestupy 5 cm. Mokrýma rukama vyválejte z každého kusu kuličku a poté posypte vršek trochou mořské soli.
- Pečte dozlatova, ale uprostřed stále měkké, 10–12 minut. Nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout, asi 30 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
