Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 64 ks.

Tyto sušenky jsou tak aromatické a lahodné, s příjemně žvýkací texturou uvnitř a křupavou kůrkou na povrchu, že si je budete péct znovu a znovu. Jsou koncentrovanou směsí všeho, co na sušenkách každý miluje: ovesné vločky, aromatické lískové oříšky, čokoládové lupínky a karamel, který sušenkám dodává příjemnou karamelovou chuť. Všechny ingredience jsou přírodní a na rozdíl od kupovaných sušenek tyto sušenky neobsahují trans-tuky ani umělé přísady, a přesto chutnají stejně úžasně. Jsou ideální jako novoroční nebo vánoční pochoutka. Podávejte je s šálkem kávy nebo si je vezměte s sebou jako svačinu.

Složení:

• 0,5 šálku ovesných vloček
• 2 a 1/4 hrnku mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 0,5 lžičky soli
• 220 g másla pokojové teploty
• 1 hrnek hnědého cukru
• 1 hrnek krystalového cukru
• 2 velká vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 120 g tvrdého karamelu, jemně nasekaného
• 1 hrnek lískových ořechů, pražených, oloupaných a nasekaných
• 1 balíček (340 g) hořkých čokoládových granulí

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

ovesné vločky, prémiová mouka, máslo, hnědý cukr, cukr, vejce, vanilkový extrakt, duhovka, lískové ořechy, tmavá čokoláda

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 160 °C.
Krok 2
• Vyložte 2 silné plechy pečicím papírem. Ovesné vločky jemně nasekejte v kuchyňském robotu. Přendejte je do středně velké mísy. Přidejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a dobře promíchejte.
Krok 3
• Ve velké míse prošlehejte máslo s cukrem mixérem do nadýchané směsi. Vmíchejte vejce a vanilku. Přidejte moučnou směs a míchejte do hladka. Přidejte karamel, lískové oříšky a čokoládové lupínky.
Krok 4
• Těsto dejte na plech na pečení pomocí 1 polévkové lžíce s rozestupy 2,5 cm (neuhlazujte). Pečte dozlatova (sušenky se trochu roztečou), asi 15 minut. Nechte sušenky na plechu 5 minut vychladnout. Přendejte je na mřížku a nechte zcela vychladnout. (Sušenky lze připravit až 1 den předem. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.)

Hlasy: 1