Tenké křupavé sušenky s čokoládovými lupínky
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 26
Složitost: snadno
Porce: 26
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 128, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 61 mg, cukr 11 G.
Kalorie 128, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 61 mg, cukr 11 G.
Američtí milovníci sušenek s čokoládovými lupínky se dělí na dva tábory: ti, kteří dávají přednost měkkým a žvýkacím sušenkám, a ti, kteří dávají přednost tenkým a křupavým. Pokud patříte do druhého tábora, tento recept je pro vás! Chybí mu klíčová ingredience, která dělá tyto sušenky vláčnými – hnědý cukr. Navzdory tomu jsou tyto křupavé sušenky vynikající.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/3 šálku prémiové mouky
- 0,5 lžičky jemné soli
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 110 g másla pokojové teploty
- 3/4 hrnku jemného cukru
- 1 velké vejce pokojové teploty
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1,5 lžíce polosladkých čokoládových granulí
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu. Ve velké míse šlehejte máslo s cukrem mixérem do světlé a nadýchané směsi, asi 4-5 minut. Zašlehejte vejce a poté vanilku. Postupně vmíchejte směs mouky do máslové směsi, dokud nevznikne měkké těsto. Vmíchejte čokoládové lupínky.
- Těsto dejte na připravené plechy na pečení v hromádkách (1 polévková lžíce) a nechte je od sebe vzdáleny asi 7 cm (na standardní plech se vejde asi 6 sušenek). Sušenky pečte dozlatova po okrajích, asi 12–14 minut. Přendejte je na mřížku a nechte zcela vychladnout. Zbývající sušenky upečte.
Kategorie:
Podobné recepty
