Trojité čokoládové křupavé sušenky
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Množství: 36 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 36 sušenek
Tyto křupavé sušenky obsahují tři druhy čokoládových lupínků: mini čokoládové lupínky, běžné mléčné čokoládové lupínky a hořké čokoládové lupínky. Tyto kousky jsou rovnoměrně rozloženy v těstě z hnědého másla, které sušenkám dodává jemnou oříškovou chuť. Před pečením posypte každou sušenku hrubým ozdobným cukrem pro ještě křupavější obal. Milovníci čokoládových sušenek si tuto variantu své oblíbené pochoutky zamilují.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 10 lžic nesoleného másla
- 1,5 šálku prémiové mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 3/4 lžičky soli
- 1 hrnek ultrajemného cukru
- 1,5 lžičky vanilkového extraktu
- 2 velká vejce, pokojové teploty
- 0,5 hrnku mini čokoládových lupínků
- 0,5 lžíce granulí mléčné čokolády
- 0,5 lžíce hořkých čokoládových granulí
- Dekorativní cukr, na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mléčná čokoláda, tmavá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Ve středně velké pánvi rozpusťte máslo na středním plameni; za občasného míchání vařte, dokud máslo nezhnědne, 8–10 minut. Přelijte do velké mísy a nechte 20 minut vychladnout na pokojovou teplotu.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Do hnědého másla vmíchejte jemný cukr a vanilkový extrakt. Zašlehejte vejce. Přidejte směs mouky a poté všechny čokoládové lupínky.
- Na připravené plechy na pečení dejte 1 lžíci těsta s rozestupy 7 cm. Posypte bohatě ozdobným cukrem.
- Pečte, v polovině pečení otáčejte plechy, dokud sušenky nezezlátnou, 18–20 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
