Brownie sušenky

Hlasy: 8

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 36 sušenek

Ree používá rozpuštěnou čokoládu a kakaový prášek k vytvoření bohatých, vláčných brownies, které nazývá „rozhodně čokoládovými“.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

100 g kakaové hmoty pro kulinářské použití (neslazené nebo hořké)
2 lžíce cukru
250 g změklého másla
3 velká vejce
1 lžíce vanilkového extraktu
2 a 1/4 šálku prémiové mouky
1/4 šálku plus 1 lžíce kakaového prášku
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
Moučkový cukr

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr, prémiová mouka, kakao

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte silikonovou podložkou nebo pečicím papírem.

Čokoládu dejte do misky a rozpusťte ji v mikrovlnné troubě. Zamíchejte a nechte vychladnout.

V míse smíchejte cukr s máslem, dokud se zcela nerozpustí. Za běžícího mixéru pomalu přidávejte vychladlou čokoládu. Znovu promíchejte. Postupně přidávejte vejce, poté vanilku. Důkladně promíchejte.
V míse smíchejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl. Přidejte do čokoládové misky a míchejte mixérem na nízké otáčky. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

Těsto na sušenky dejte na plech a pečte do ztuhnutí, 11 až 12 minut. Nechte je na plechu 1 až 2 minuty odpočinout a poté je vyjměte z formy. Opakujte se zbývajícím těstem.

Po vychladnutí posypte bohatě moučkovým cukrem.

Recept soubory cookie.

Kategorie:

recept / Dezerty / Soubor cookie / Šotek / Americká kuchyně / Ree Drummond

Podobné recepty