Sendviče se zmrzlinou Oreo

Hlasy: 1

Jak připravit - Oreo zmrzlinové sendviče

Čas: 6 hodin 30 minut
Složitost: průměrný
Množství: 24 ks.

Milovníci brownies a sušenek s čokoládovými lupínky si nebudou muset vybírat: tyto zmrzlinové sendviče mají obojí (a navíc krémovou náplň). Obě vrstvy se pečou současně na jednom plechu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

24 ks. sendvičové sušenky, například „Oreo“
2 balení těsta (každé po 465 g) sušenky s čokoládovými lupínky, pokojová teplota
1 balení (520 g) suchá směs na výrobu brownies nebo čokoládový dort (plus potřebné ingredience)
24 ks vanilkových sendvičových sušenek, například Golden Oreos
1000 ml změkčené vanilková zmrzlina
Speciální vybavení: plech na pečení s okraji 45 x 33 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové sušenky, křehké těsto, sušenkové těsto, sušenky, vanilková zmrzlina, zmrzlina

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Plech s okrajem (45 x 33 cm) vyložte alobalem tak, aby po obou stranách přesahoval alespoň 5 cm. Potřete sprejem na pečení.
Na jednu polovinu plechu na pečení vyskládejte šest řad čokoládových sendvičových sušenek, čtyři do každé řady. Zakryjte je těstem na sušenky, přitlačujte a roztírejte těsto, dokud na polovině plechu nezískáte jednu obrovskou čokoládovou sušenku.

Připravte těsto na brownies podle pokynů na obalu. Nalijte těsto do prázdné poloviny plechu na pečení. Navrch těsta naskládejte vanilkové sušenky v 6 řadách po 4 sušenkách. Sušenky do těsta vmáčkněte.
Pečte dort 20–23 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu těsta na čokoládu a brownies nevypadne s několika drobkami. Nechte 2 hodiny zcela vychladnout na mřížce ve formě. Zmrazte, dokud těsto neztuhne, asi 30 minut.
Uchopte přečnívající okraje alobalu a vyjměte obří sušenku z plechu. Poté ji opatrně obraťte na prkénko a dávejte pozor, abyste ji neohnuli ani nepraskli. Odstraňte alobal ze dna. Plech vyložte potravinovou fólií.
Teplým zoubkovaným nožem ořízněte nerovné okraje dortu a vytvořte obdélník (přibližně 30 x 40 cm). Dort rozřízněte napříč na dvě poloviny: polovinu brownie a polovinu sušenky s čokoládovými lupínky (každý kus má rozměry 20 x 30 cm). Vrstvu s čokoládovými lupínky položte na připravený plech sušenkou nahoru. Rychlými pohyby rozetřete zmrzlinu na vrstvu dortu až k okrajům. Uhlaďte vršek a okraje. Vrstvu brownie položte na vrstvu zmrzliny sušenkou dolů a lehce přitlačte, aby se obě poloviny spojily. Okraje potravinové fólie přehněte přes výsledný zmrzlinový sendvič, aby držel tvar, a nechte alespoň 6 hodin nebo přes noc ztuhnout v mrazáku. Teplým zoubkovaným nožem nakrájejte dort na 24 sušenek a zmrzlinových sendvičů.

Kategorie:

recept / Dezerty / Soubor cookie / Dorty / Zmrzlina, sorbety / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty