Zdravé sušenky s čokoládovými lupínky

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 26 sušenek

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 160, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 26 G., vlákno 1 G., cholesterol 15 mg, sodík 135 mg, cukr 18 let G.

Celozrnná mouka a sušené ovoce dodávají tradičním americkým sušenkám s čokoládovými lupínky zdravější charakter a obohacují je o vlákninu a esenciální mikroživiny. Spolu s čokoládou lze přidat i sušené brusinky nebo třešně. Při pečení upravte dobu pečení podle oblíbeného druhu sušenek vaší rodiny – křupavé sušenky se pečou o něco déle, zatímco měkčí a žvýkací sušenky se dají upéct dříve.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3/4 hrnku tmavě hnědého cukru
3/4 hrnku cukru
2 velká vejce
0,5 šálku rostlinného oleje
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek prémiové mouky
1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
1 čajová lžička jemné soli
3/4 lžičky jedlé sody
170 g polosladké čokolády, nasekané nebo krystalové
110 g sušených brusinek nebo třešní

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná mouka, vejce, polosladká čokoláda, hnědý cukr, sušené brusinky, sušené třešně

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte dva rošty rovnoměrně do středu trouby a předehřejte ji na 190 °C. Pokud máte pouze jeden plech, nechte ho před pečením další várky zcela vychladnout.
Ve velké míse smíchejte cukr, vejce, rostlinný olej a vanilkový extrakt do hladka. V jiné míse smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu. Pomocí dřevěné lžíce vmíchejte směs mouky do tekuté směsi a dávejte pozor, abyste ji nepřemíchali. Vmíchejte čokoládové lupínky a sušené ovoce.

Na každý připravený plech dejte 1 lžíci těsta. Lehce si navlhčete ruce a vyválejte z těsta kuličky. Ty položte na plech a nechte je od sebe vzdálené asi 5 cm.
Pečte dozlatova, ale uprostřed stále měkké, asi 12–14 minut, podle toho, jak měkké nebo křupavé sušenky máte rádi. Pomocí stěrky přendejte horké sušenky na mřížku, aby zcela vychladly. Podávejte. Sušenky skladujte v těsně uzavřené nádobě až 3 dny..

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Zdravé svačinky / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty