Drobící se sušenky s čokoládovými lupínky
Hlasy: 9
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 24 - 32 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 24 - 32 sušenek
Zakousněte se do těchto sušenek a vychutnejte si bohatou chuť dvojité čokolády v každém soustu. Klasické americké těsto na sušenky s čokoládovými lupínky je smícháno s trochou kakaového prášku a místo čokoládových lupínků používáme nalámanou čokoládu, kterou si můžete nakrájet na libovolnou velikost. Pomocí mixéru se těsto okamžitě spojí, ale před pečením ho nechte ztuhnout v lednici. Hotové sušenky jsou po okrajích křupavé a uprostřed velmi měkké. Perfektní pochoutka na svátky i pro každý den.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g nesoleného másla, změklého
- 1/3 hrnku krystalového cukru
- 1/3 hrnku světle hnědého cukru
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 hrnek prémiové mouky
- 0,5 lžičky sody
- 0,5 lžičky soli
- 1/4 hrnku kakaového prášku
- 1 hrnek čokoládových lupínků
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, čokoládové lupínky (granule), kakao, hnědý cukr, vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- V míse vyšlehejte máslo s bílým a hnědým cukrem na střední rychlosti do nadýchané směsi. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a šlehejte, dokud se vše nespojí.
- V míse smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Přidejte k máslové směsi a šlehejte, dokud nevznikne hladká směs. Vmíchejte čokoládové lupínky.
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Nabírejte lžící těsta a vytvarujte z něj kuličky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem s rozestupy asi 5 cm od sebe. Dejte na 30 minut do lednice.
- Pečte, dokud sušenky nezezlátnou zespodu, 12–15 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu, poté přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
