Ovesné sušenky s čokoládovými lupínky
Hlasy: 2
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Složitost: snadno
Porce: 24
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 267, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 131 mg, cukr 21 G.
Kalorie 267, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 131 mg, cukr 21 G.
Trisha Yearwood se s námi podělí o recept své blízké kamarádky Venity na sušenky s čokoládovými lupínky: křupavé po okrajích s dokonale žvýkacím středem. Tyto sušenky jsou výjimečné díky mletým ovesným vločkám a dvěma druhům čokolády – polosladké a mléčné – které se dokonale doplňují. Sušenky jsou žvýkací a měkké a pečení od začátku do konce trvá krátce. Pokud máte raději křupavé okraje, pečte je o několik minut déle.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 hrnek světle hnědého cukru
- 165 g nesoleného másla pokojové teploty
- 1/4 šálku tuku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 velká vejce
- 2,5 šálku ovesných vloček
- 2 hrnky prémiové mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 0,5 lžičky soli
- 1 lžíce polosladkých čokoládových granulí
- 1 tabulka (140 g) mléčné čokolády, nasekané
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, polosladká čokoláda, mléčná čokoláda, ovesné vločky, vejce, hnědý cukr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- V míse kuchyňského robotu prošlehejte krystalový cukr, hnědý cukr, máslo a tuk do hladka. Přidejte vanilku a vejce a dobře promíchejte.
- V mixéru nebo kuchyňském robotu rozemelejte ovesné vločky na jemný prášek. Prosejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a ovesné vločky. Za běžícího mixéru postupně přidávejte suchou směs do máslové směsi. Vmíchejte čokoládové lupínky.
- Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 5 cm a položte je na dva nevymazané plechy na pečení s rozestupem 5 cm. Pečte 8–10 minut. Pomocí stěrky uvolněte sušenky z pečicího papíru a nechte je vychladnout na plechu. Podávejte teplé.
Kategorie:
Podobné recepty
