Ovesné sušenky s datlemi a hořkými čokoládovými lupínky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 130, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 18 let mg, sodík 74 mg, cukr 12 G.

Tyto lahodně měkké sušenky jsou plněné ovesnými vločkami, skořicí, kousky datlí a hořkými čokoládovými lupínky. Zdravé datle jim dodávají lehkou karamelovou chuť, zatímco teplá hořkost čokolády vytváří harmonickou rovnováhu. Dávejte pozor, abyste sušenky nepřepékli, aby uvnitř zůstaly měkké a na povrchu lehce křupavé.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g nesoleného másla, pokojové teploty
1/3 hrnku světle hnědého cukru
1/3 hrnku krystalového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 velké vejce
1 hrnek prémiové mouky
1 hrnek ovesných vloček
0,5 lžičky sody
0,5 lžičky mleté skořice
0,5 lžičky jemné soli
3/4 lžíce hořkých čokoládových granulí
0,5 hrnku nasekaných vypeckovaných datlí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, hnědý cukr, ovesné vločky, tmavá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), data, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Vyložte 2 plechy na pečení pečicím papírem.
Ve velké míse prošlehejte máslo s hnědým a bílým cukrem mixérem do nadýchané směsi. Přidejte vanilkový extrakt a vejce a šlehejte do hladka. Ve středně velké míse smíchejte mouku, ovesné vločky, jedlou sodu, skořici a sůl. Přidejte směs mouky k máslové směsi a vyhněťte těsto. Vmíchejte čokoládové lupínky a datle.

Nabírejte 1 lžíci těsta a vytvarujte z něj kuličky. Položte je na připravené plechy na pečení s rozestupy asi 5 cm a dejte na 30 minut do lednice.
Mezitím umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C.

Při odměřování mouky ji lžící nasypte do suché odměrky a přebytečnou mouku odstraňte. Nabírání mouky přímo ze sáčku odměrkou ji zhutní, a pečivo bude suché.
Pečte dozlatova a dozlatova na spodní straně, 12–15 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty