Tři obří čokoládové sušenky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 323, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 44 G., vlákno 1 G., cholesterol 48 mg, sodík 172 mg, cukr 29 G.
Kalorie 323, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 44 G., vlákno 1 G., cholesterol 48 mg, sodík 172 mg, cukr 29 G.
Upečte jednu velkou sušenku s kousky hořké, polosladké a bílé čokolády. Budou dokonale křupavé po okrajích a měkké uprostřed. Jedna sušenka nasytí celou společnost, nebo si jednu můžete nechat jen pro sebe. Nakrájejte ji na plátky jako koláč a vychutnejte si ji se sklenicí mléka.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek mouky na dort
- 0,5 lžičky sody
- 0,5 lžičky jemné soli
- 6 lžic nesoleného másla
- 1/3 hrnku tmavě hnědého cukru
- 1/3 hrnku krystalového cukru
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/3 lžíce hořkých čokoládových granulí
- 1/3 lžíce polosladkých čokoládových granulí
- 1/3 lžíce bílých čokoládových granulí
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, hnědý cukr, vejce, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C. Plech s okrajem vyložte pečicím papírem. V malé misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl a dejte stranou.
- Ve velké míse ohřejte máslo v mikrovlnné troubě asi 1 minutu, dokud se nerozpustí. Vmíchejte tmavě hnědý cukr a krystalový cukr do hladka; zašlehejte vejce a vanilkový extrakt, dokud se zcela nespojí. Vmíchejte mouku a hněťte do hladka. Vmíchejte hořké čokoládové lupínky, polosladké čokoládové lupínky a bílé čokoládové lupínky.
- Těsto přendejte do středu připraveného plechu na pečení. Vytvarujte z něj kruh o průměru 20 cm a tloušťce asi 1 cm.
- Pečte sušenky, v polovině pečení plech otáčejte, dokud povrch nezezlátne, okraje neztuhnou a střed nezůstane měkký, 22 až 25 minut. Nechte několik minut vychladnout na plechu a poté velkou stěrkou sušenky přendejte na mřížku a nechte vychladnout. Sušenky nakrájejte na klínky.
Kategorie:
Podobné recepty
