Obří zmrzlinové taco

Hlasy: 1

Čas: 3 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 406, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 54 G., vlákno 2 G., cholesterol 22 mg, sodík 179 mg, cukr 18 let G.

Tohle obří taco je vlastně zmrzlinový dort! Upekli jsme dvě velké kukuřičné sušenky, naplnili je čokoládovou zmrzlinou a čokoládovými lupínky, aby připomínaly mleté hovězí maso, a pak jsme je ozdobili zelenými kokosovými vločkami (hlávkový salát), žlutými proužky marshmallow (strouhaný sýr) a drcenými třešněmi maraschino (rajčata). Vypadá to tak realisticky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (500 g) suché směsi na cukrové sušenky + případné další potřebné ingredience
0,5 hrnku hrubé kukuřičné mouky
Prémiová mouka na podsypání
1 obdélníková krabice čokoládové zmrzliny (1,5 l), změkčené
0,5 hrnku cereálií Cocoa Pebbles (snídaňové cereálie)
0,5 hrnku kokosových vloček
Zelené a žluté potravinářské barvivo
5 marshmallows Circus Peanuts
4 třešně maraschino

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na sušenky, kokosové vločky, ibišek, koktejlová třešnička, čokoládová zmrzlina

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vypracujte těsto na sušenky podle pokynů na obalu a přidejte kukuřičnou mouku. Na pomoučeném pečicím papíru vyválejte kruh o průměru 32 cm (12 palců); ořízněte těsto na průměr 30 cm (12 palců).

Těsto rozkrojte napůl, abyste vytvořili 2 půlkruhy, a poté kuchyňskými nůžkami rozstřihněte pergamen tak, aby každý půlkruh byl na samostatném listu pergamenu.

Na plech s okrajem položte jeden půlkruh (na pečicí papír). Rovnou hranu půlkruhu přitlačte k okraji, aby se vydvihl. Druhý půlkruh položte naplocho na samostatný plech. Pečte 12 minut dozlatova.

Vyjměte sušenky z trouby. Pomocí rukojeti dřevěné lžíce tvarujte sušenky přitlačením okraje k okraji. Nechte sušenky zcela vychladnout na plechu.

Zaoblené sušenky položte na čistý plech vyložený pečicím papírem. Vyjměte zmrzlinu z obalu a položte ji na sušenky. Pomocí potravinové fólie zmrzlinu jemně přitlačte, dokud nedosáhne téměř k okraji.

Posypte boky zmrzliny čokoládovými lupínky a přitlačte je, aby se přilepily. Zmrazte.

Na přípravu „salátu“ smíchejte kokosové vločky se 3 kapkami zeleného potravinářského barviva, 1 kapkou žlutého potravinářského barviva a trochou vody v uzavíratelném sáčku; protřepávejte a masírujte, dokud kokos nezíská světle zelenou barvu.

Nakrájejte arašídové marshmallow na tenké proužky, aby připomínaly strouhaný sýr; třešně nasekejte tak, aby připomínaly rajčata.

Posypte zmrzlinu kokosovými vločkami, marshmallow a třešněmi. Na zmrzlinu položte další sušenku tak, aby byla zarovnaná s okrajem druhé poloviny. Dejte zmrazit alespoň na 2 hodiny.