Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Připravte si tacos jako dipy. Je to mnohem jednodušší než sestavovat jednotlivé tacos: připravená masová a fazolová náplň se potře zakysanou smetanou a peče v troubě pod vrstvou strouhaného ostrého čedaru, dokud se sýr nerozpustí. Náplň se poté ozdobí tradičními tacos ingrediencemi: nakrájenými rajčaty, nastrouhaným ledovým salátem, olivami a jalapeños. Podávejte přímo v zapékací misce s tortillovými lupínky poblíž, abyste si mohli předkrm nabrat a vychutnat si ho se studeným pivem. Masovou náplň si můžete připravit den předem a dát do lednice.

Složení:

• 1 lžíce rostlinného oleje
• 700 g mletého hovězího masa
• Půl 40g balíčku směsi koření na taco nebo 3 lžíce. domácí koření na tacos
• 2 lžíce rajského protlaku
• 1 plechovka (425 g) konzervovaných černých fazolí, propláchnutých
• 2 hrnky zakysané smetany
• 2 hrnky strouhaného ostrého čedaru
• 1 velké rajče, nakrájené
• 2 hrnky strouhaného ledového salátu
• Plátky černých oliv a/nebo nakládané jalapeños, volitelné
• Tortillové chipsy na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​hovězí maso, černé fazole, masová omáčka, rajský protlak, čedar, koření na tacos, rajčata, ledový salát, olivový, kukuřičné lupínky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte mleté ​​hovězí maso a za občasného míchání opékejte 8–10 minut, dokud maso nezhnědne. Sceďte přebytečný tuk, přidejte koření na taco a promíchejte, aby se maso rovnoměrně obalilo.
Krok 2
• Přidejte rajský protlak a míchejte, dokud neztmavne do matně cihlově červené barvy, asi 30 sekund. Přidejte ¾ hrnku vody, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne, 2–3 minuty. Přidejte fazole a míchejte, aby se prohřály. Sejměte z plotny a přendejte do čtvercové zapékací misky o straně 20 cm.
Krok 3
• Masovou směs potřete rovnoměrnou vrstvou zakysané smetany a poté vrstvou čedaru. Posypte nakrájenými rajčaty, hlávkovým salátem, olivami a jalapeños. Podávejte s tortillovými lupínky.

Hlasy: 1