Tacos s kuřecím masem, limetkou a koriandrem
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 594, celkový tuk 35 let G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 45 let G., vlákno 6 G., cholesterol 114 mg, sodík 630 mg, cukr 2 G.
Kalorie 594, celkový tuk 35 let G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 45 let G., vlákno 6 G., cholesterol 114 mg, sodík 630 mg, cukr 2 G.
Hvězdou tohoto receptu je mexická koriandrovo-limetková vinaigrette. V kuřecích tacos slouží dvěma účelům. Zaprvé, marinuje šťavnaté kuře. Zadruhé, promění obyčejnou zakysanou smetanu ve výraznou omáčku. Tacos jsou prodchnuty vonnou vůní koriandru a osvěžující citrusovou nótou limetky. Doplňte je dalšími oblíbenými ingrediencemi (hlávkovým salátem, červenou cibulí, ředkvičkami, guacamole) a dobrou chuť!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g kuřecích stehen bez kůže a kostí
- 2/3 šálku mexické koriandrovo-limetkové vinegrety
- 1/4 šálku zakysané smetany
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 16 kukuřičných tortill
- Nastrouhaný hlávkový salát, nakrájená červená cibule, tenké plátky ředkvičky, guacamole a listy koriandru na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí stehna, vápno, koriandr, guacamole omáčka, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse osolte a opepřete kuře. Poté přidejte 1/2 hrnku koriandrovo-limetkové vinegrety. Marinujte 10 minut.
- Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte kuře spolu s marinádou a smažte dozlatova a propečte, asi 7 minut z každé strany. Přendejte na prkénko a natrhejte. Dochutíme solí dle chuti.
- Mezitím smíchejte zakysanou smetanu se zbývajícími 2 lžícemi vinaigrette. Zahřejte tortilly podle návodu na obalu. Naskládejte 2 tortilly na sebe, navrch dejte kuře, ozdobte zakysanou smetanou s koriandrem a limetkou a libovolnou polevou dle vlastního výběru.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
