Jerk kuřecí tacos

Hlasy: 9

Jak připravit tacos s kuřecím masem Jerk

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Jerk Chicken Tacos - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Taco

2 kuřecí prsa, podélně nakrájená na prsty
2 hrnky vařené rýže
2 lžíce. černé fazole
4 ohřáté tortilly z pšeničné mouky (recept kukuřičné tortilly, recept pšeničné tortilly)
1 lžíce hrubě nastrouhaného bílého čedaru
2 hrnky strouhaného římského salátu
4 lžíce zakysané smetany
4 velké lžíce salsy (recept rajčatová salsa)
1 mango, nakrájené na plátky
8 nakrájených papriček jalapeño
2 hrnky marinády Jerk (viz recept níže)
2 lžíce olivového oleje

Jerk marináda na kuře

1,5 lžíce mletého nového koření
1,5 lžíce sušeného tymiánu
3/4 lžičky kajenského pepře
1 lžíce mletého černého pepře
1 lžíce mleté šalvěje
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mleté skořice
2 lžíce soli
1,5 lžíce česnekového prášku
1 a 1/3 lžíce cukru
3 lžíce olivového oleje
3 lžíce řepkového oleje
6 lžic sójové omáčky
1 hrnek bílého octa
3/4 šálku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
1 malá paprika Scotch Bonnet, jemně nakrájená
3/4 nakrájené bílé cibule
1/3 šálku nasekané zelené cibulky
3/4 lžíce čerstvě nasekaného česneku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, rýže, černé fazole, tortilla, čedar, římský salát, salsa omáčka, jalapeňos papričky, mango, nové koření, tymián, šalvěj, muškátový oříšek, skořice, česnekový prášek, sójová omáčka, Pomerančový džus, zakysaná smetana

Příprava pokrmu podle receptu:

Kuře dejte do misky s marinádou z jerk masa a dejte na 4–5 hodin do lednice. Kuře smažte na oleji na vysokém plameni, dokud nebude propečené, asi 3 minuty z každé strany. Nakrájejte na kostky.

Marináda na kuře Jerk: Smíchejte všechny ingredience. Uchovávejte v chladničce.

Recept marináda.
Předehřejte gril trouby.

Na každou tortillu dejte 1/4 rýže a fazolí. Navrch dejte uvařené kuře a posypte sýrem. Grilujte, dokud se sýr nerozpustí. Navrch dejte nastrouhaný hlávkový salát, zakysanou smetanu, čerstvou salsu, mango a jalapeño.

Recept na taco se 2 druhy náplní Taco bar.

Kategorie:

recept / Večeře / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / / Karibská kuchyně / Jamajská kuchyně

Podobné recepty