Taco kastrol
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 682, celkový tuk 42 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 31 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 93 mg, sodík 1411 mg, cukr 7 G.
Kalorie 682, celkový tuk 42 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 31 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 93 mg, sodík 1411 mg, cukr 7 G.
Připravte si lahodné tacos ve velkém zapékacím hrnci. To je praktické, když nemáte čas připravovat každou porci zvlášť. Masovou náplň jednoduše opečte na pánvi s černými fazolemi a zeleninou, posypte kukuřičnými lupínky a rychle upečte. Podávejte s klasickými tacos ingrediencemi: čerstvým koriandrem, salsou, strouhaným sýrem a klínky limetky na šťávu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 paprika, nakrájená na kousky
- 1 jalapeño, zbavené semínek a nakrájené
- Půlka žluté cibule, nakrájené
- 1 balíček koření na taco (28 g)
- 900 g mletého hovězího masa
- 1 plechovka (400 g) konzervovaných černých fazolí, propláchnutých
- 250 g kukuřičných zrn (mražených, konzervovaných nebo čerstvých)
- 3 šálky jemné salsy
- 1 sáček (250 g) kukuřičných lupínků, například Fritos
- 140 g rozdrobeného sýra queso fresco
- Nasekaný čerstvý koriandr
- Plátky ředkviček, na servírování
- Limetkové klínky
- Salsa Verde
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, sladká paprika, černé fazole, salsa omáčka, kukuřice, ředkev, sýr queso fresco
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Přidejte papriku, jalapeño, cibuli a špetku soli a vařte 7–10 minut, dokud nezměknou.
- Přidejte koření na tacos a vařte další minutu. Přidejte mleté hovězí maso a vařte, přičemž lžící nebo stěrkou rozdrobte všechny hrudky, dokud maso nezhnědne, 8 až 10 minut. Vmíchejte fazole, kukuřici a salsu. Přendejte do zapékací mísy a navrch posypte tortillovými lupínky.
- Pečte, dokud se náplň neprohřeje a kukuřičné lupínky lehce neopečou, asi 20 minut. Navrch posypte sýrem, koriandrem, ředkvičkami a trochou limetkové šťávy. Podávejte se salsou verde.
Kategorie:
Podobné recepty
