Taco salát s pikantními hovězími karbanátky
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 470, celkový tuk 31 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 23 G., vlákno 4 G., cholesterol 98 mg, sodík 798 mg, cukr 6 G.
Kalorie 470, celkový tuk 31 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 23 G., vlákno 4 G., cholesterol 98 mg, sodík 798 mg, cukr 6 G.
Toto jídlo je plné všech chutí a textur klasického taca: hovězí maso, grilovaná kukuřice, hlávkový salát, pico de gallo, sýr, rajče a zakysaná smetana. Podává se jako osvěžující salát s pikantními hovězími karbanátky a tortilly slouží jen jako křupavá poleva.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 srdíčka římského salátu, nasekaná
- 2 rajčata dozrálá na vinné révě, nakrájená na kousky
- 3/4 hrnku mražené pečené kukuřice, rozmražené
- 1 hrnek pico de gallo s tekutinou
- 3 lžíce jablečného octa
- 450 g mletého hovězího masa, 15 % tuku
- 1 polévková lžíce. koření na tacos
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku zakysané smetany
- 0,5 šálku strouhaného čedaru
- 1 hrnek křupavých tortillových stripů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, římský salát, rajčata, kukuřice, čedar, omáčka pico de gallo, jablečný ocet, koření na tacos, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse smíchejte římský salát, rajčata, kukuřici, ¾ šálku sýra pico de gallo a jablečný ocet; dochuťte solí a pepřem dle chuti. Salát rozdělte na talíře nebo do mělkých misek.
- Z mletého hovězího masa vytvarujte čtyři placičky o šířce 10 cm a z obou stran je okořeňte kořením na tacos a velkorysou špetkou soli a černého pepře. Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni.
- Přidejte karbanátky a smažte je, jednou je otočte, dokud nezezlátnou, 4 až 6 minut.
- Na každý salát položte jeden karbanátek. Karbanátky pokapejte šťávou z pánve. Navrch dejte zbývající 1/4 hrnku pico de gallo a lžíci zakysané smetany. Posypte sýrem a tortillovými proužky.
Kategorie:
Podobné recepty
