Taco salát s hovězím masem a rajčatovým dresinkem

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 430, celkový tuk 22 G., nasycené tuky G., bílkoviny 29 G., sacharidy 36 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Tento taco salát je přímočarý: hovězí maso s chilli kořením, pikantní čedar, zelená zelenina a rajčatovo-limetkový dresink, doplněný kukuřičnými lupínky. Díky své výrazné chuti a bohatosti vás udrží v klidu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Maso

350 g libového mletého hovězího masa
2 stroužky česneku, prolisované
440 g. černé fazole, bez tekutiny
1 polévková lžíce. chilli prášek
1/4 čajové lžičky kajenského pepře, plus více dle chuti
1/3 šálku vody

Tankování

4 střední rajčata, nakrájená na kostičky
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky mletého černého pepře

Salát

2 hlávky římského salátu, nakrájené
1/2 lžíce strouhaného sýra čedar
60 g (asi 32) pečených kukuřičných tortill

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, černé fazole, římský salát, čedar, tortilla, rajčata, limetková šťáva, mletý kajenský pepř, chilli koření, česnek

Příprava pokrmu podle receptu:

Vařit masoRozehřejte velkou pánev na středně vysokém plameni. Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud nezrůžoví, občas promíchejte a lžící rozbijte hrudky. Přidejte česnek a fazole a opékejte další 2 minuty.

Přidejte chilli prášek, kajenský pepř a vodu a míchejte, dokud se vše nespojí a téměř veškerá tekutina se nevsákne. Sejměte z ohně a nechte trochu vychladnout. Masovou směs lze připravit až 3 dny předem a skladovat ji ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
Na přípravu dresinkuVe středně velké míse smíchejte rajčata (i se šťávou), olej, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Dresink si můžete připravit až 2 dny před podáváním a skladovat ho ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

Na každý talíř nebo do krabičky na svačinu dejte 2 hrnky římského salátu. Na každou porci dejte 1 hrnek masové směsi a 2 lžíce sýra. Pokud si chcete salát vzít s sebou v krabičce na svačinu, dejte 3/4 hrnku rajčatového dresinku do samostatné nádoby s víkem a asi 8 hranolků do samostatného sáčku. Těsně před podáváním přelijte každou porci salátu rajčatovou směsí a tekutinou a navrch dejte lámané bramborové lupínky. kukuřičné tortillové chipsy.

Můžete získat spoustu nových nápadů, jak na to Čím naplnit obědový box z článku.

Kategorie:

recept / Večeře / Kalorický obsah připravených jídel / Saláty / Saláty s masem / Mexická kuchyně

Podobné recepty