Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Večeře bude mnohem zábavnější, když si připravíte tacos ve tvaru krokodýla. Děti budou obzvláště nadšené. Na jejich přípravu budete potřebovat křupavé skořápky na tacos s plochým dnem, aby stály vzpřímeně. Náplň se připravuje z mletého hovězího masa, konzervovaných černých fazolí, čerstvé zeleniny a koření, takže je lahodná, sytá a zdravá. Proužky avokáda a zelené papriky vytvarujte tacos do tvaru krokodýla a ihned podávejte.

Složení:

• 1 lžíce rostlinného oleje
• 220 g mletého hovězího masa
• 1 plechovka (425 g) konzervovaných černých fazolí, propláchnutých
• 2 lžičky chilli prášku
• 2/3 šálku salsy
• 8 křupavých taco kapsiček s plochým dnem
• 1/3 hrnku nasekaných černých oliv + 4 rozpůlené plátky na oči
• 1/3 hrnku zakysané smetany
• 2/3 šálku jemně nastrouhaného ledového salátu
• 1 švestkové rajče, nakrájené na kostičky
• 1 avokádo, oloupané, podélně nakrájené na tenké proužky a poté napůl
• 1 zelená paprika, nakrájená na 16 proužků na nohy a 4 proužky na ocas

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​hovězí maso, černé fazole, Avokádo, švestková rajčata, sladká paprika, olivový, omáčka pico de gallo, ledový salát, zakysaná smetana

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte mleté ​​hovězí maso a opékejte ho 2–3 minuty, přičemž dřevěnou lžící rozdrobte všechny hrudky, dokud maso nezhnědne. Snižte plamen na střední a přidejte fazole, chilli prášek, 1/4 šálku salsy a sůl dle chuti. Vařte 2 minuty.
Krok 2
• Předehřejte tacos kapsy podle pokynů na obalu.
Krok 3
• Naplňte kapsy do poloviny masovou směsí. Navrch dejte zbývající salsu. Přidejte olivy, zakysanou smetanu, hlávkový salát a rajčata. Plátky avokáda rozložte do 4 tacos tak, aby jejich konce vykukovaly přes okraje.
Krok 4
• Položte jedno taco bez avokáda naplocho na talíř – to bude hlava. Navrch položte dvě poloviny plátku olivy jako oči. Postavte taco s avokádem svisle a kolmo k hlavě, abyste vytvořili tělo krokodýla. Přidejte čtyři nohy ve tvaru zelené papriky a jeden ocas.

Hlasy: 1