Salát z černých fazolí a kukuřice

Hlasy: 1

Čas: 11 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Guy Fieri netráví přípravou tohoto salátu mnoho času: přidá dušené papriky, hrášek a čerstvá rajčata a je připraven k podávání teplý i studený.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 uši kukuřice bez listí
2 lžíce olivového oleje
1 hrnek nakrájené červené papriky
3/4 šálku nakrájené červené cibule
1/4 hrnku jablečného octa
430 g. černé fazole
1 čajová lžička lisovaného česneku
1/2 šálku nasekaného zeleného hrášku
1 čajová lžička mořské soli
1 lžička mletého černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, sladká paprika, červená cibule, česnek, černé fazole, cukrový hrášek, jablečný ocet

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na střední teplotu.

Kukuřici grilujte za častého otáčení, dokud nezhnědne, asi 2 minuty. Kukuřici přendejte na prkénko a zrnka ořízněte zoubkovaným nožem.
Na středně velké pánvi na středně vysokém plameni přidejte olivový olej, červenou papriku a červenou cibuli. Restujte 3 minuty, poté přidejte ocet, fazole a kukuřici a duste 2 minuty.

Přidejte česnek a hrášek a vařte další 1 minutu. Sejměte z plotny, přendejte do hluboké servírovací mísy a osolte a opepřete. Podávejte teplé nebo studené.

Kategorie:

recept / Večeře / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Saláty / Teplé saláty / Saláty s fazolemi / Guy Fieri

Podobné recepty