Hovězí tacos

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Mexické tacos jsou skvělou volbou, pokud hledáte zábavné předkrmy na domácí večírek nebo plánujete neformální a zábavnou rodinnou večeři. Stačí připravit hovězí náplň osmažením s tradičním kořením na tacos: chilli, kmín, paprika a vločky červené papriky. Poté náplň podávejte s tortillami a různými přísadami, včetně strouhaného sýra, nakrájených rajčat, natrhaného hlávkového salátu a dalších předkrmů dle vašeho výběru. Každý si sestaví své vlastní taco a pochutná si.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Hovězí

0,9 kg mletého hovězího masa
1 lžíce olivového oleje
půlka cibule, nakrájená na kostičky
0,5 lžičky chilli prášek
0,5 lžičky kmínu
0,5 lžičky papriky
0,5 lžičky soli
0,5 lžičky mletého černého pepře
1/4 lžičky mletých vloček červené papriky

Pro servírování

20 pšeničných fajitových tortill
18 křupavých taco kapes
450 g strouhaného čedaru a směsi sýrů Monterey Jack
15 švestkových rajčat, nakrájených na kostičky
1 hlávka salátu, nakrájená

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, tortilla, švestková rajčata, hlávkový salát, chilli koření, vločky červené papriky, kmín, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C.
Plnicí:

Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni a přidejte cibuli. Restujte, dokud nezměkne, poté přidejte mleté hovězí maso. Restujte, dokud maso zcela nezhnědne, poté sceďte. Přidejte chilli prášek, kmín, papriku, sůl, černý pepř a mletou červenou papriku a promíchejte, aby se rovnoměrně obalily. Přidejte 1/2 hrnku horké vody a promíchejte. Snižte plamen na minimum a vařte 15 minut.

Mezitím zabalte pšeničné tortilly do alobalu a ohřejte je v troubě 20–25 minut. Těsně před podáváním opečte tacos kapsy v troubě podle pokynů na obalu.
Podávejte tacos se strouhaným sýrem, nakrájenými rajčaty a natrhaným hlávkovým salátem.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / Předkrmy / Pivní pochutiny / Sendviče / / Mexická kuchyně / Ree Drummond

Podobné recepty