Tacos v křupavých mořských řasách

Hlasy: 6

Jak připravit křupavé tacos z mořských řas

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento japonský předkrm z uzeného lososa a pikantního avokádového pyré se podává na lůžku z pečených mořských řas, které lze zakoupit v uličkách s asijským občerstvením nebo online. Pokapejte sójovou omáčkou, posypte drcenými rýžovými krekry pro křupavost a čerstvou zelenou cibulkou, přeložte napůl jako taco a vychutnejte si bez obav z dalších kalorií. Perfektní svačina na pozdní večer.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

60 g uzeného lososa, nakrájeného na 4 stejné kusy
1 čajová lžička citronové šťávy
půlka malého avokáda
Velká špetka koření šičimi-togaraši (7 druhů chilli papriček)
4 plátky mořských řas
1 lžička lehce osolené sójové omáčky
1 sezamový rýžový kreker, nalámaný na větší kousky
1 zelená cibule, nakrájená na tenké plátky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: uzený losos, mořské řasy, sójová omáčka, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, Avokádo, krekry

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce rozmačkejte avokádo s citronovou šťávou a shichi-togarashi (směs pepřů lze nahradit mletým kajenským pepřem), dokud nezískáte hrubou pastu.
Na každý plát mořské řasy položte jeden kus lososa. Navrch rovnoměrně rozetřete avokádové pyré. Poté každou porci pokapejte sójovou omáčkou, posypte drcenými rýžovými krekry a jarní cibulkou. Přeložte napůl a snězte.

Kategorie:

recept / Předkrmy / Rybí předkrmy / Food Network - recepty / Asijská kuchyně / Japonská kuchyně / Bosá hraběnka

Podobné recepty