Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 koktejly

Mořský koktejl s mušlemi a krevetami - podrobný recept.

Složení:

• 230 g mušlí
• 500 g mořských krevet, odříznutých hlav, bez krunýřů a tmavých žilek
• 1/3 šálku jemně nakrájené červené cibule
• 1/4 hrnku rajčatové šťávy a směsi mušlí Clamato
• 1/4 šálku kečupu
• 1/4 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 3 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• 1 lžička jemně nasekané chilli papričky, bez semínek
• 1 lžička pálivé omáčky
• Mořská sůl a čerstvě mletý pepř
• Slané krekry nebo tortillové lupínky na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mušle, krevety, červená cibule, rajčatovo-mořská šťáva, kečup, limetková šťáva, koriandr, chilli paprička, pálivá omáčka, Tabasco omáčka, krekry, hranolky

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Mušle a krevety vařte 2 minuty v osolené vodě. Poté je dejte na 30 minut vychladit do mrazáku.
Krok 2
• Ve velké míse smíchejte červenou cibuli, šťávu z Clamato, kečup, limetkovou šťávu, koriandr, chilli papričku a pálivou omáčku. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Krok 3
• Přidejte mušle a krevety do omáčky a promíchejte. Rozdělte koktejl do 4 sklenic a podávejte se slanými krekry nebo tortillovými lupínky.

Hlasy: 1