Tacos s krevetami a zelným salátem

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento recept na krevetové tacos je mexické rychlé občerstvení. Připravuje se ze směsi salátů z nastrouhaného červeného zelí, mrkve a manga a zálivky z majonézy, limetkové šťávy a pálivé omáčky. Krevety se v zálivce smaží a podávají se s velkorysou dávkou pálivé omáčky na tacos.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 443, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 50 G., vlákno 5,5 G., cholesterol 133 mg, sodík 493 mg, cukr 10 G.

Složení:

3 lžíce majonézy
1 - 1,5 lžičky pálivé omáčky
1 limetka, nakrájená na kousky
Šťáva z 1 limetky
1/2 čajové lžičky cukru
3/4 šálku čerstvého koriandru
350 g středně velkých mořských krevet, oloupaných, bez hlav a tmavých žilek, maso podélně rozkrojené napůl
400 g nakrájené zeleniny (červené zelí a mrkev)
1 mango, oloupané a nakrájené na proužky
1/2 malé červené cibule, nakrájené na půlkroužky
Hrubá sůl
2 čajové lžičky rostlinného oleje
12 tacos

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

majonéza, pálivá omáčka, vápno, limetková šťáva, koriandr, krevety, červené zelí, mrkev, mango, červená cibule, tacos

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších receptů na sladké pečené dobroty a dezerty na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Příprava:

Krok 1

Připravte omáčku: V kuchyňském robotu smíchejte majonézu, pálivou omáčku, limetkovou šťávu, cukr, 1/4 hrnku koriandru a 1 lžíci vody. Mixujte do hladka. Krevety dejte do misky a promíchejte se 2 lžícemi omáčky. Nechte odstát.

Krok 2

Zbývající koriandr nahrubo nasekejte. Vmíchejte zelí, mrkev, mango, červenou cibuli a zbývající omáčku. Dochutíme solí dle chuti.

Krok 3

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte krevety a za občasného míchání je smažte asi 3 minuty. Poté krevety přendejte na servírovací talíř.

Krok 4

Smažte tacos skořápky na suché pánvi z obou stran dozlatova. Naplňte tacos krevetami a zelným salátem. Podávejte tacos s limetkou a dostatkem pálivé omáčky.