15minutové krevetové tacos s pikantním coleslawem

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 ze 14 porcí
Kalorie 270, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 25 G., vlákno 5 G., cholesterol 47 mg, sodík 443 mg, cukr 11 G.

Sestavte si taco bar za pouhých 15 minut nebo méně. Stačí si koupit předem nastrouhanou směs na coleslaw, chipotle majonézu a konzervované fazole. Tento časově úsporný přístup vám umožní potěšit své blízké zábavnou večeří kterýkoli den v týdnu bez starostí. Jednoduše připravte všechny ingredience na stole a vytvořte si tak bar, aby si každý mohl sestavit vlastní tacos.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g středních krevet (26/30), oloupaných, zbavených žilek a ocasů
2 lžičky chilli prášek
2 lžíce řepkového oleje (kanoly)
4 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
1 plechovka (425 g) konzervovaných černých fazolí, propláchnutých
1/3 šálku připravené chipotle majonézy
2 limetky (z 1 limetky nastrouhejte kůru a šťávu, z 1 limetky nakrájejte na klínky)
1 balení (400 g) směsi na coleslaw
1 svazek čerstvého koriandru, listy a stonky nahrubo nasekané
8 ohřátých kukuřičných tortill
Zakysaná smetana na podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, černé fazole, bílé zelí, limetková šťáva, chilli koření, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte velkou litinovou pánev na středně vysokém plameni. Ve středně velké míse smíchejte krevety, chilli prášek a velkou špetku soli. Do rozpálené pánve nalijte řepkový olej a vířivým pohybem potřete dno.
Přidejte krevety a vařte je do růžova, jednou je otočte, asi 2 minuty. Krevety přendejte do servírovací misky a přikryjte alobalem, aby zůstaly teplé.

Do pánve s tukem přidejte 2 lžíce vody a míchejte dřevěnou lžící nebo stěrkou, přičemž ze dna seškrábněte všechny opečené kousky. Na servírování si dejte stranou 1 lžíci zelené cibulky a zbytek přidejte do pánve. Za častého míchání smažte, dokud zelená cibulka trochu nezměkne, asi 1 minutu.
Přidejte fazole a velkou špetku soli a vařte, dokud se fazole neprohřejí, asi 1 minutu. Vypněte oheň a dejte pánev stranou.
Ve velké míse smíchejte chipotle majonézu, limetkovou kůru a šťávu a velkou špetku soli. Přidejte směs coleslawu a polovinu koriandru a promíchejte.
Krevety podávejte s fazolemi, zelným salátem, zbývajícím koriandrem, jarní cibulkou, zakysanou smetanou, klínky limetky a teplými tortillami.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé večeře / Letní jídla / Večeře / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / Předkrmy / Sendviče / / Food Network - recepty / Tex-Mex

Sbírky receptů