Tostados s mletým hovězím masem a zelným salátem
Hlasy: 4
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 805, celkový tuk 54 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 35 let G., sacharidy 47 G., vlákno 11 G., cholesterol 115 mg, sodík 1297 mg, cukr - G.
Kalorie 805, celkový tuk 54 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 35 let G., sacharidy 47 G., vlákno 11 G., cholesterol 115 mg, sodík 1297 mg, cukr - G.
Tostados s mletým hovězím masem a zelným salátem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 450 g mletého hovězího nebo telecího masa
- 1 velká bílá cibule, jemně nakrájená
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 - 1,5 lžičky mleté chilli papričky chipotle
- 300 g konzervovaných krájených rajčat se zelenými chilli papričkami
- 1 libra konzervy červených fazolí pinto, scezených
- 1 střední cuketa nebo žlutá dýně, nakrájená na kostičky
- 2 hrnky směsi salátů z červeného a bílého zelí, mrkve a cibule
- Šťáva z 1 limetky
- Plátky limetky na servírování
- 8 tostados (ploché, křupavé kukuřičné tortilly) nebo taco tortilly
- 1,5 lžíce hrubě strouhaného sýra čedar (přibližně 120 g)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, sladká cibule, mletý chipotle pepř, rajčatová dřeň, fazole pinto, cuketa, žlutá cuketa, směs na salát, vápno, tacos, tostados, čedar
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Přidejte mleté hovězí maso, polovinu nakrájené cibule, 1 lžičku soli a chipotle pepř. Smažte, maso rozdrobujte dřevěnou stěrkou, dokud mleté hovězí maso nezhnědne a cibule nezměkne, asi 7 minut.
- Přidejte konzervovaná rajčata, fazole a cuketu a vařte za občasného míchání, dokud cuketa nezměkne, asi 6 minut.
- Mezitím smíchejte v misce směs na salát s limetkovou šťávou, osolte a opepřete dle chuti.
- Tortilly rozložte na talíře a navrch dejte mleté maso. Posypte sýrem, směsí salátu a zbývající nakrájenou cibulí. Tostady podávejte s limetkou.
Kategorie:
Podobné recepty
