Arabské sendviče s kuřecím falafelem a coleslawem
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 sendviče
Složitost: snadno
Porce: 4 sendviče
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 366, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 43 G., sacharidy 32 G., vlákno 8 G., cholesterol 82 mg, sodík 587 mg, cukr G.
Kalorie 366, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 43 G., sacharidy 32 G., vlákno 8 G., cholesterol 82 mg, sodík 587 mg, cukr G.
Recept rychlé občerstvení - Arabské pita sendviče s obalovanými pečenými kuřecími prsními plackami. A coleslaw s červenou cibulí, mrkví a ředkvičkami, dochucený harissa omáčkou, citronovou šťávou a hummusem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g kuřecích prsních řízků bez kůže, nakrájených na tenké plátky
- 1/2 hrnku falafelu nebo běžné směsi na obalování strouhanka
- 2 arabština pity celozrnná mouka (celozrnná mouka), rozkrojená napůl
- 6 ředkviček, rozpůlených a nakrájených na tenké plátky
- 1 hrnek nasekané čerstvé petrželky
- 1 lžíce olivového oleje
- 6 lžic hummusu Domácí hummus
(cizrnové pyré se sezamovou pastou, tahini, česnek, citronová šťáva) - Kůra a šťáva z 1 citronu
- 1/2 lžičky omáčka harissa nebo chilli pasta (Recept na harissa omáčku najdete zde.)
- 4 hrnky nakrájené zeleniny (zelí, mrkev a cibule)
- Sůl
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, hummus, strouhanka, směs na obalování falafelu, pita, citrón, citronová kůra, citronová šťáva, omáčka harissa, chilli pasta, petržel, ředkev, bílé zelí, mrkev, cibule
Příprava pokrmu podle receptu:
- Příprava kuřecího falafelu: Předehřejte troubu na 220 °C (425 °F). Plech vymažte rostlinným olejem. Ve velké míse smíchejte kuřecí maso a olivový olej, poté přidejte směs na falafel a promíchejte, aby se obalila. Kuřecí falafel dejte na plech, vložte do trouby a pečte dozlatova, asi 10 minut.
- Zatímco se falafel peče, spojte poloviny pity s sebou, zabalte je do alobalu a dejte do trouby na 5 minut zahřívat.
- Připravte zálivku na salát: Ve velké míse smíchejte hummus, citronovou kůru a šťávu, harissu a 3 lžíce vody. Odložte stranou 2 lžíce zálivky na kuřecí falafel.
- Příprava zelného salátu: Do zálivky přidejte nakrájenou zeleninu, ředkvičky a petržel. Osolte a promíchejte.
- Naplňte pity zelným salátem a podávejte s kuřecím falafelem, pokapané zbývajícím dresinkem.
Kategorie:
Podobné recepty
