Mini sendviče s vaječným salátem

Hlasy: 2

Čas: 3 hodiny 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Sendvič s vaječným salátem k čaji je jednou z nejjednodušších, nejchutnějších a nejvýživnějších svačinek, zvláště pokud už máte vejce natvrdo. Vejce jednoduše rozmačkejte nožem nebo kráječem na vejce, přidejte čerstvou zelenou cibulku a majonézu pro šťavnatý, krémový salát a špetku hořčice pro pikantní chuť. Podávejte vaječný salát mezi krajíci bílého venkovského chleba a dobrou chuť! Mějte tento recept na paměti na Velikonoce, kdy vám po oslavě zbude spousta vajec natvrdo.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 velkých vajec
0,5 hrnku majonézy
2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
2 lžíce hořčice
10 krajíců bílého venkovského chleba

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, pažitka, hořčice, majonéza

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci zalijte vejce vodou, dokud nebudou zcela ponořená, a přiveďte k varu na sporáku. Vypněte oheň, přikryjte a nechte vejce 20 minut odstát. Sceďte horkou vodu a zalijte studenou vodou. Nechte je 5 minut odstát. Vejce rozklepněte a oloupejte, vložte je do plastového sáčku a dejte do lednice, dokud zcela nevychladnou, alespoň na 3 hodiny nebo přes noc.
Pomocí kráječe na vejce nebo nože jemně nasekejte natvrdo uvařená vejce. Vložte je do velké mísy. Přidejte majonézu, jarní cibulku, hořčici, sůl a černý pepř a míchejte do hladka. Vaječnou směs potřete na chléb a připravte sendviče. Každý sendvič rozkrojte na 3 kusy.

Kategorie:

recept / Piknik / Letní jídla / Snídaně / Večeře / Předkrmy / Sendviče / Vaječné předkrmy / Trisha Yearwood

Sbírky receptů