Sendviče s kuřecím masem Buffalo, celerem a salátem z modrého sýra

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 275, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 39 mg, sodík 1168 mg, cukr 2 G.

Tyto jednoduché sendviče se připravují ohřátím trhaného grilovaného kuřete (nebo zbytků skořicové pečeně) v pikantní omáčce Buffalo a jeho navrstvením na housky s lehkým salátem z celeru a modrého sýra. Všechny chutě tradičních kuřecích křidélek Buffalo v jednom sendviči!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Sendviče

2 lžíce nesoleného másla
1 láhev pálivé omáčky Buffalo, 340 g
0,5 lžičky česnekového prášku
0,5 lžičky cibulového prášku
4 hrnky trhaného grilovaného kuřete, světlého a tmavého masa
12 mini havajských sladkých rohlíků, rozkrojených napůl

Salát z celeru a modrého sýra

0,5 hrnku rozdrobeného modrého sýra
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce citronové šťávy
1 čajová lžička rostlinného oleje
4 stonky celeru, nakrájené na tenké plátky (asi 1 vrchovatý hrnek)
3 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky diagonálně
Speciální vybavení6 špízů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, modrý sýr, celer, buvolí omáčka, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké pánvi s rovnými boky rozpusťte máslo na středním plameni. Jakmile se rozpustí, přidejte omáčku Buffalo, česnekový prášek a cibulový prášek a promíchejte. Přiveďte k varu a přidejte nakrájené kuře. Snižte plamen na minimum a duste, dokud se kuře neprohřeje a rovnoměrně nepokryje omáčkou, asi 5 minut.
Shromáždění:

Položte housky řeznou stranou nahoru na čistou pracovní plochu. Pomocí kleští přendejte kuře do spodní poloviny housek.

Navrch dejte celerový salát. Zbývající buffalo omáčku lžící potřete rozříznuté strany bulek. Vršky položte na sendviče a propíchněte je špejlí.

Salát z celeru a modrého sýra:
Výtěžek: cca 1 šálek

Všechny ingredience dejte do středně velké mísy a promíchejte. Skladujte v chladničce v těsně uzavřené nádobě až 3 dny.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Letní jídla / Rychlé občerstvení / Sendviče / Předkrmy / Sendviče / Masové předkrmy / Food Network - recepty

Sbírky receptů