Buvolí plněná vejce

Hlasy: 1

Jak připravit vejce s plněnými palbami z buvolího masa

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 57, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 95 mg, sodík 132 mg, cukr 0 G.

Pálivá omáčka, modrý sýr a šťavnatý celer dodávají těmto plněným vejcům hlubokou chuť připomínající kuřecí křidélka Buffalo. Tento předkrm je ideální na jakoukoli svátky nebo domácí oslavu. Před podáváním ozdobte každé plněné vejce listem celeru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 velkých vajec
1/4 hrnku pálivé omáčky, plus navíc na servírování
3 lžíce majonézy
1 lžíce zakysané smetany
1–2 stonky celeru, jemně nakrájené, plus listy celeru na ozdobu
3 lžíce rozdrobeného nivy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, pálivá omáčka, modrý sýr, zakysaná smetana, celer

Příprava pokrmu podle receptu:

Vejce dejte do velkého hrnce se studenou vodou a přiveďte k varu. Přikryjte, vypněte oheň a nechte 13 minut odstát. Vejce přendejte do ledové vody a nechte 3 minuty odstát.
Vyjměte vejce, oloupejte je a podélně rozpůlte. Žloutky dejte do středně velké mísy. Přidejte k nim pálivou omáčku, majonézu, zakysanou smetanu a nasekaný celer a dobře promíchejte. Náplň naplňte z cukrářského sáčku nebo ji lžící vraťte do dutin bílků. Posypte rozdrobeným modrým sýrem, listy celeru a pokapejte pálivou omáčkou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Plněné pokrmy / Párty nádobí / Předkrmy / Vaječné předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty